Dieser Cerasuolo d’Abruzzo ist die elegante Versuchung in Rosa. Nicht nur die Farbe ist außergewöhnlich intensiv, sondern auch sein Bukett: Sauerkirsche, Erdbeere und Himbeere sind deutlich zu spüren. Der Geschmack ist ausgewogen, weich und fruchtig, mit guter Persistenz. Schmeckt einfach wie Urlaub in Italien!
Alkohol:
12.5% vol.
Land:
Italien
Passt zu:
Vorspeisen, Fischgerichte, helles Fleisch, Pizza
Inhalt:
0,75 Liter
Qualitätsstufe:
DOP
Säure:
5.4 g/l
Restsüße:
0.35 g/l
Weingut:
Ettore Galasso
Bodenart:
kalkreicher Lehmboden
Farbe:
rosa
Lagerfähigkeit:
jung trinken
Optimale Trinktemperatur:
10 - 12°C
Getränketyp:
Wein
Lebensmittelunternehmen:
Ettore Galasso, Contrada Poggio Ragone, 8, 65014 - Loreto Aprutino (Pescara), Italien
Die Familie Galasso blickt auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurück. Schon seit Ende des 17. Jahrhunderts begann man mit der Weinherstellung in der idyllischen Heimat im Herzen der Abruzzen. Die private Kellerei liegt im Ort Loreto Aprutino und ist umgeben von den drei wichtigsten Nationalparks der Region. Die Geschicke des Betriebs leitet seit den 1970er Jahren Ettore Galasso. Er war es auch, der die Kellerei in die Moderne führte und damit begann, den eigenen Wein in Flaschen abzufüllen, statt ihn als Fassware zu verkaufen. Stets innovativ setzte Ettore Galasso schon früh auf Umweltschutz und grüne Energie. So ist man heute stolz darauf, die gesamte Produktion mit Energie aus den eigenen Photovoltaikanlagen abdecken zu können. Heute ist die Kellerei einer der wichtigsten Weinproduzenten der gesamten Abruzzen mit einer eigenen Weinbergsfläche von 120 Hektar. Angebaut wird vor... [Mehr erfahren]
