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Black Pig - Montado Alentejano Gin

20191001-0009

Aus Portugal, Gin mit erdiger Note, mehrfach ausgezeichnet

39,90
(€79,80 pro l)
Inhalt: 0,5 l
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thekissfactor
Geschmack intensives Aroma, fruchtig, komplex, schokoladig
Karuben (Johannisbrotbaum), Eicheln, Mandeln
Herkunft Alentejo, Portugal
Alkoholgehalt 42% vol.

Darum schmeckt der Gin Montado Alentejano so außergewöhnlich gut:

Unser Black Pig Montado Alentejano Gin wird ausschließlich mit den außergewöhnlichen Botanicals des inneren Alentejo hergestellt. Der trockene Gin ist einzigartig auf der Welt. Denn wir sind eine der wenigen Brennereien, die den eigenen Alkohol produzieren. Dafür durchlaufen vor dem Destillieren die Karuben (Früchte des Johannesbrotbaums) und die Eicheln einen drei- bis viermonatigen Gärungsprozess. Damit erhalten wir unseren eigenen Basis-Alkohol. Für Euch wird der Black Pig Montado Gin in einem traditionellen Kupferdestillat dreifach destilliert.

Dafür steht Black Pig Wir nutzen alles, was uns die Natur schenkt und daraus destillieren wir mit viel Liebe unseren Black Pig Montado Gin. Damit wollen wir unseren Beitrag zum ökologischen Gleichgewicht im Alentejo beitragen. Die hier auf den Feldern lebenden schwarzen Schweine „Pata Negra", der Herr des „Montado", tragen entscheidend zur Erhaltung dieses mediterranen Ökosystems bei. Deshalb sind sie, die „Pata Negra“, unsere Inspirationsquelle und der Namensgeber für unseren Black Pig Gin.

Von der Ernte bis in die Flasche. Aus dieser perfekten Symbiose von Natur, dem Spiel mit den Aromen und Produktionsprozessen entsteht ein ökologischer Kreislauf von der Ernte bis zur Flasche. Wenn Ihr den Montado auf Eurer Zunge spürt, wird es zu einer einzigartigen Erfahrung. Aus diesem Grund ist die Marke Black Pig ein Konzept und will seinen Beitrag zur Entwicklung einer ganzen Region leisten.

Zu dem Black Pig Montado Alentejano Gin aus Portugal passt das Tonic Water Trend von Mistelhain ausgezeichnet dazu. Warum? DASTONIC Trend von Mistelhain wird unter anderem aus Erdbeeren und Himbeeren destilliert. Darum harmoniert es perfekt mit dem Black Pig Montado Alentejano Gin.

Inverkehrbringer:
KISS + CO, Heidi Kiss, Gießereistr. 10, D-83022 Rosenheim
Botanicals:
Karuben (Johannisbrotbaum), Eicheln, Mandeln, Walnüsse, Kastanien und andere Pflanzen, die im Montado des Alentejo handverlesen werden
Land:
Portugal
Inhalt:
0,5 Liter
Geruch:
erdig
Hersteller:
Black Pig Alentejo Destillery
Farbe:
klar
Getränketyp:
Gin
Lebensmittelunternehmen:
Inverkehrbringer: KISS + CO - Heidi Kiss, Gießereistr. 10, 83022 Rosenheim

Kork, Tiere, Pflanzen, Strände und Felder - das sind die Ursprünge der Black Pig Destillery, auf die wir uns noch immer besinnen. 2007 legten wir den ersten Medronheiros Obstgarten an der Costa Alentejana an, die auch als Westliche Erdbeerbäume bekannt sind, um den für Portugal typischen Aguardente de Medronho zu destillieren. 2018 kam unser Gin dazu. Wir haben uns dem Erhalt des Ökosystems für unsere schwarzen Schweine, die „Pata Negra“, dem Flaggschiff des Alentejo´s verschrieben. Darum leben und arbeiten wir mit Respekt und in Harmonie mit der Region. Durch diese perfekten Symbiose von Natur, dem Spiel mit den Aromen und den Produktionsprozessen, entsteht ein ökologischer Kreislauf von der Ernte bis zur Flasche für den Gin. Es ist mehr als ein Gin. Es ist der Zauber der dich dazu bringt, die Augen zu schließen um von den Dünen und dem Meer der Alentejo-Küste zu träumen. [Mehr erfahren]

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