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Clitoria - Dry Gin

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Brennerei Stocker
Geschmack frisch, angenehme Würze
Schmetterlingserbse, Orangenblüte
Herkunft Bayern, Deutschland
Alkoholgehalt 43% vol.

"Clitoria" Dry Gin: Der einzigartige petrolfarbene Gin erhält seine Farbe durch die Mazeration mit der Blüte der Schmetterlingserbse "Clitoria Ternatea" und Orangenblüte.

Durch Zugabe von Tonic Water oder anderen säurehaltigen Getränken kommt es zu einem überraschenden Verwandlungseffekt und wie durch Zauberhand verändert sich der Farbton. Lassen Sie Sich überraschen! Die elf Botanicals werden in jeweils abgestimmten Einzeldestillationen mit Weizenfeindestillat vergeistet, und nach einer Reifezeit miteinander vermählt.

Wacholder, Schlehe, Lemongras, Vogelbeere, Zimt, Koriander, Piment, Kardamom, Lavendel und 2 weitere Botanicals, verleihen ihm seinen besonderen Geschmack. Der perfekte Gin für einen schönen Gin & Tonic.

Die Farbe des Gins entsteht ausschließlich durch die Mazeration der Blüten. Es sind keine künstlichen Farbstoffe zugesetzt!

Durch längere Lagerung kann es je nach Temperatur und Lichteinfluss zur Oxidation der blauen Farbe kommen! Der Gin wird dann grünlicher und blasser. Auch der Sauerstoff in geöffneten Flaschen beschleunigt die Oxidation! Auf den Geschmack wirkt sich das aber nicht nachteilig aus! Wir empfehlen den Gin möglichst dunkel und kühl zu lagern!

Botanicals:
Wacholder, Schlehe, Zitronengras, Vogelbeere, Zimt, Koriander, Piment, Kardamom, Lavendel, Schmetterlingserbse, Orangenblüten
Land:
Deutschland
Inhalt:
0,5 Liter
Hersteller:
Brennerei Stocker
Farbe:
blau
Anzahl Botanicals:
11
Getränketyp:
Gin
Lebensmittelunternehmen:
Brennerei Stocker, Sportplatzstr. 8, D-83109 Tattenhausen
  Variante Verfügbarkeit Preis  
Clitoria - Dry Gin 500 ml
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Unsere Hofbrennerei in Tattenhausen bei Rosenheim ist mitten im oberbayerischen Voralpenland gelegen. Die Schnapsbrennerei besteht seit 1946 und wird in 3. Generation von Christian Stocker geleitet. Es wird überwiegend regionales Obst von heimischen Streuobstwiesen zu edlen Obstbränden und Likören verarbeitet. Unsere Brände, Geiste und Liköre werden nur aus reifen und sauberen Früchten, ohne Zusatz von Aromen hergestellt. Die erfolgreichen Teilnahmen an der bayerischen Obstbrandprämierung bestätigen die hohe Qualität unserer Produkte. [Mehr erfahren]

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