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Fabelhaft Gin

2220

Handcrafted - small batch

35,00
(€70,00 pro l)
Inhalt: 0,5 l
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Geschmack würzig, frisch, komplex
Lead Botanicals Zisterne
Herkunft Vila Nova de Gaia, Portugal
Alkoholgehalt 40% vol.

Die Niepoort Weine mit den künstlerischen "Fabelhaft"-Etiketten gehören zu den bekanntesten und erfolgreichsten Portugals. In Zusammenarbeit zwischen Dirk Niepoort und dem Hamburger Weinhändler Dirk Delventhal (Weinoutlet) wurde jetzt zum ersten Mal ein eigener "Fabelhaft Gin" kreiert. Dieser Gin ist eine stimmige Ergänzung zum Wein-Sortiment, denn das wichtigste der insgesamt 9 verwendeten Botanicals, die Zistrose wird in den Niepoort-Weinbergen im Douro-Tal von Hand gepflückt und nach Norddeutschland geschickt.

Hier wird der Gin in einer kleinen, renommierten Brennerei produziert. Der Brenner sagt dazu: „Wir destillieren noch traditionell in einem 100-Liter-Brenngerät. Alle Botanicals werden einzeln destilliert und später dann nach Rezept vermischt. Vorher wurden die neun Botanicals mehrere Tage mazeriert. Bei der Zistrose geben wir auch etwas von dem Mazerat mit zum fertigen Produkt. Das erhöht die Komplexität des Produktes und verstärkt die würzigen, aber auch frischen Komponenten".

Botanicals:
Wacholder, Zisterne & 7 weitere
Abfüller:
Nordik Edelbrennerei
Inhalt:
0,5 Liter
Hersteller:
Niepoort
Anzahl Botanicals:
9
Getränketyp:
Gin
Lebensmittelunternehmen:
NORDIK Edelbrennerei & Spirituosenmanufaktur GmbH & Co. KG, Osterjork 140, D-21635 Jork

Wir sind seit über eineinhalb Jahrhunderten ein unabhängiges Familienunternehmen. Seit der Gründung im Jahr 1842 durch Franciscus Marius Niepoort lösten sich an der Firmenspitze fünf Generationen ab und fast immer arbeiteten zwei Generationen für einige Jahre Seite an Seite, um so einen reibungslosen Übergang sicherzustellen. Derzeit freuen wir uns auf die kommende sechste Generation und auf enge Zusammenarbeit auch in der Zukunft. Der Fokus unseres Familien-Unternehmens liegt auf der Weinkellerei. Die Kollektion Fabelhaft Nachdem wir 2002 den ersten Wein der Fabelhaft-Familie mit dem Namen Fabelhaft kreiert haben, bestand Dirk Niepoort darauf, für jeden Markt ein eigenes und originelles Etikett von einem lokalen Künstler entwerfen zu lassen, das eine Geschichte erzählt, die die Werte und Besonderheiten der einzelnen Länder und ihr Verhältnis zum Wein illustriert. Die Weine... [Mehr erfahren]

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