Seit 2012 mischt FREYTAG Liqueurs & Spirits schon die Craft Getränkeszene auf. Als gelernter Koch bringt Markus Freytag seine Erfahrung, Fachwissen und Kreativität in die Rezepte seiner Liköre und Spirituosen. Die erkennbare eigene Note macht sich nicht zuletzt an den Kreationen wie Zimtzitze, 13 Drunken Botanicals oder dem Hibiskusblüten-Elixier bemerkbar. Die Rohstoffe sind überwiegend regional und der Alkohol kommt aus einer kleinen, traditionellen Kornberennerei aus dem Münsterland.