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Ater Schtrong - Bernsteinbock

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Inhalt: 0,5 l
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Geschmack kräftig, malzig, hopfig-herb
Herkunft Schlüsselfeld, Bayern
Alkoholgehalt 6.5% vol.

Oma‘s Betthupferl präsentiert meine Oma Edeltraut auf dem Etikett: Eine starke Frau, die mit beiden Beinen im Leben steht und ihr Herz auf der Zunge trägt. Für die Künstler-Edition des beliebten Bernsteinbocks haben sich die beiden Ausnahmetalente des Künstler-Duos ATE das tierische Äquivalent meiner Oma ausgesucht. Ein stolzer, stattlicher Hahn ziert das kunstvoll designte Etikett von Schtrong.

Hinter dem mit stilisierten Hopfendolden und Gerstenähren geschmückten Emblem, verbirgt sich ein tiefgoldenes Bier mit kupferrotem Schimmer und beiger Schaumkrone. Aus dem dichten, cremigen Schaum steigt ein unwiderstehlicher Duft nach ofenfrischem Brot, weichem Karamell und dunklen Früchten in die Nase und vereint sich dort mit einem Hauch Zitrus. Der Antrunk folgt dem olfaktorischen ersten Eindruck und offenbart einen kraftvollen Körper mit ausgewogenem Malz-Charakter und geschickt platzierten Hopfenspitzen. Samtiges Karamellmalz umschmeichelt den Gaumen und kitzelt die Geschmacksnerven mit Noten von sahnigem Toffee, getoastetem Hefezopf und feiner Orangenmarmelade. Das Finish rundet den Trinkgenuss mit hopfiger Herbe, Noten von frisch gemähtem Gras und Kräutern ab.

Inhalt:
0,5 Liter
Hersteller:
Braumanufaktur Hertl
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Getränketyp:
Bier
Lebensmittelunternehmen:
Braumanufaktur Hertl, Thüngfeld 61, 96132 Schlüsselfeld

Braumeister mit Leib und Seele in der kleinsten Brauerei Frankens - David Hertl ist derzeit Deutschlands jüngster Braumeister und Biersommelier sowie angehender Weinsommelier. Mit 22 Jahren schloss er seine Meisterausbildung ab bevor er anschließend nebenberuflich die Weiterbildung zum Biersommelier ergänzte. 2013 machte er sich selbständig und eröffnete mit der Braumanufaktur seine eigene Brauerei. Sein leidenschaftliches Interesse für das Brauen entdeckte er bereits als Teenager. Erste Bierexperimente in Mamas Küche führten dazu, dass der ehemalige Schweinestall auf dem elterlichen Hof kurzerhand zur Miniaturbrauerei umfunktioniert wurde. Auf 80qm produziert der charismatische Jungbrauer heute bereits rund 80 Hektoliter feinstes Bier, Tendenz steigend: Ein neues Sudhaus und weitere Gerätschaften sollen die Produktion kräftig ankurbeln, denn die Nachfrage nach David Hertls... [Mehr erfahren]

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