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Alle Informationen zu Km.0 Gran Reserva Viognier 2018
Dieser Km.0 Gran Reserva Viognier ist der anspruchsvollste Weisswein der Bodega Familia Irurtia. Ein charaktervoller Terroir-betonter Wein mit Aromen von Pfirsich, herber Aprikose, etwas weissem Pfeffer und tropischen Früchten. Dazu kommen präsente und cremige Vanille- und Toastnoten, die von dem Barrique Ausbau stammen. Hohe Komplexität, ausbalancierte Säure. Dieser Viognier ist unser einziger in Barrique gereifter Weisswein und wie wir finden, eine Inspiration, mit einem individuellem Sortenausdruck. Der Ausbau im Holz gibt dem Viognier Power und einen langen Abgang. An der Küste von Carmelo treffen sich die Flüsse Uruguay und Paraná. Hier liegt auch der "Km.0", der Kilometer Null des Silberflusses, dem Rio de la Plata, unter dessem besonderem klimatischem Einfluss auf Kalksteinböden dieser exzellente Wein reift.
| Ausbau: | Barriquefass |
| Inverkehrbringer: | Atlantik Weine e.K., Finkenweg 7, 65375 Oestrich-Winkel |
| Alkohol: | 13.7% vol. |
| Land: | Uruguay |
| Passt zu: | Lachs, mit Orangen-Weißwein-Fenchel-Ingwer-Buttersauce |
| Weinart: | Weißwein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Säure: | 4.6 g/l |
| Geruch: | Pfirsich, Aprikose, weißer Pfeffer, tropische Früchte, Vanille- & Toastnoten |
| Restsüße: | 2.0 g/l |
| Weingut: | Bodega Familia Irurtia |
| Optimale Trinktemperatur: | 10-12° C |
| Getränketyp: | Wein |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Lebensmittelunternehmen: | Dante Irurtia S.A., Rr 97 Km 2,3 Carmelo, Uruguay |
Bodega Familia Irurtia
Das Weingut Familia Irurtia wurde bereits vor über hundert Jahren von Dante Irurtia gegründet und ist daher ein echter Familienbetrieb. In den vergangenen Jahrzehnten hat das Unternehmen die Weinindustrie in Uruguay nachhaltig beeinflusst und erntet heute weltweit Anerkennung für seine Premiumweine. Dabei spiegelt jede einzelne Flasche die hohe Kunst des Weinanbaus in 4 Generationen wider und ist damit etwas ganz Besonderes. Dieses große Weingut ist bereits 340 Hektar groß und zählt damit zu den größten des Landes. Doch das schmälert nicht die Herzlichkeit, die einem bei einem Besuch dieses Weingutes begegnet. Ganz im Gegenteil: Hier treffen sich Flüsse und Freunde und man fühlt sich direkt willkommen. Der "Km.0", der Kilometer Null des Silberflusses, dem Rio de la Plata, liegt unter besonderem klimatischem Einfluss auf Kalksteinböden - und hier reifen die exzellenten Weine dieses...
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