Qualität statt Quantität!
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Alle Informationen zu Kaffeeglück
Wer gerne Kaffee trinkt, der liebt Craft Kaffee - also Kaffee aus kleinen, regionalen Spezialröstereien. Der Geruch ist intensiver, die Aromen ausgeprägter und die Qualität besser.
Bei unseren Freunden von Indie Roasters kommt hinzu, dass der Kaffee direkt von den Kaffeebauern aus Indien importiert wird, um faire und nachhaltige Preise für den Bio-Rohkaffee zu gewährleisten.
Dieses Craftpaket ist ein Genuss für Kaffeeliebhaber und gleichzeitig ein Spaß, die verschiedenen Arabica-Robusta-Mischungsverhältnisse auszutesten.
Der Kaffee 4 | 6 besteht aus 40% indischem Bio-Arabica und 60% indischem Bio-Robusta Kaffee und ist konzipiert für die Zubereitung in Kaffeevollautomaten. Der Kaffee 4l6 ist ein Allrounder und macht sowohl als Espresso und Cappuccino als auch als Kaffeecreme eine gute Figur.
Geschmack: knackig, rund, Schoko-Nuss-Kuss
Zubereitungsempfehlung: Vollautomat, Frenchpress. Wer kräftige Kaffees mag, sollte ihn aber auch unbedingt mal aus einer Siebträgermaschine probieren.
Testsieger Kaffeetest des Crema Magazin 02/2015!
Kaffee 4 | 6 hier einzeln bestellen
Der Kaffee 10 | 0 ist eine helle Single Origin Filterkaffeeröstung. Der verwendete Bio-Arabica stammt vom Yellikodige Estate in Chickmagalur, Karnataka, Indien. Dieser aromatische Filterkaffee ist ideal zum Aufbrühen mit dem Handfilter, dabei entfaltet er sein Potential.
Geschmack: sanft, Krokant, elegante Säure
Empfehlung: 18g Kaffee, grob gemahlen (fein im Dripbereich) auf 300ml Wasser. Natürlich kann der Kaffee 10l0 auch in der konventionellen Kaffeemaschine oder Frenchpress gebrüht werden.
Zubereitungsempfehlung: Handfilter, Chemex, Kaffeemaschine, Frenchpress
Kaffee 10 | 0 hier einzeln bestellen
Der Kaffee 7 | 3 (70% indischer Bio-Arabica, 30% indischer Bio-Robusta) ist eine klassische, helle Kaffeeröstung. Seinen samtigen, runden Geschmack genießt man am besten mit „Torte“ oder einfach immer, wenn man Kaffee-Lust hat.
Geschmack: lecker, samt, Torte
Zubereitungsempfehlung: Handfilter, Chemex, Kaffeemaschine, Frenchpress
Kaffee 7 | 3 hier einzeln bestellen
| Fairtrade / Direct Trade: | Direct Trade |
| Land: | Deutschland |
| Inhalt je einzelnem Produkt: | 250g |
| Menge: | 750g |
| Hersteller: | INDIE ROASTERS |
| Getränketyp: | Röstkaffee |
| Lebensmittelunternehmen: | INDIE ROASTERS organic coffee & spices; T.Rosendahl & A.Gerulat GbR, Krackser Straße 12a, 33659 Bielefeld |
INDIE ROASTERS
HANDGEMACHT. DIREKT. NACHHALTIG PRODUZIERT Morgen immer noch eine gute Idee. Hier wird wirklich mit Herz und Hand produziert. Hinter Indie Roasters, einer kleinen -Rösterei in Bielefeld, stehen Torsten Rosendahl und Anne Gerulat, die sich mit Ihrer Idee wirklich gute Bio-Kaffee-Spezialitäten zu produzieren auf ein Abenteuer eingelassen haben. In Ihrer charmanten Rösterei in einem ehemaligen Pförtnerhäuschen einer historischen Fabrikanlage in Bielefeld Senne werden kleine Chargen Kaffee auf dem 12 Kg-Probatröster hergestellt, Kaffeelabel per Hand geklebt, Rohkaffee eingelagert, Kaffeetüten befüllt, gewerkelt, telefoniert und große Pläne gemacht. Immer mit dem Hintergrund etwas zu tun und herzustellen, was für alle am Prozess Beteiligten, die Farmer im Ursprungsland, die Natur und die Menschen hier, wirklich gut ist. Am Anfang war da die Liebe zu wirklich guten Kaffee. Dann kam die...
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