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Alle Informationen zu La Llave Roja 8 meses
Winzer Carlos Plaza ist einer der Aufsteiger der wildromantischen Extremadura im Süd-Westen Spaniens. Carlos geht mit seinen Weinen neue innovative Wege ohne dabei seine Herkunft zu vergessen.
Die Trauben für den La Llave Roja 8 meses stammen aus den besten Parzellen des Weinguts. Sie werden nachts gelesen um die Hitze des Tages zu vermeiden und somit Trauben im perfekten Zustand für die Verarbeitung im Keller zu erhalten.
Hier erfolgt eine spontane Vergärung, ausschließlich mit natürlichen Hefen des eigenen Weinbergs. Nach der Vergärung wird jede Rebsorte einzeln in Barriquefässer gefüllt um hier für 8 Monate zu reifen, bevor das endgültige Cuvée von Carlos zusammengestellt wird.
Dieses Cuvée aus Tempranillo, Merlot und Syrah konnte viel Sonne der Extremadura einfangen und begeistert mit frischer Frucht von Himbeeren und Kirschen, begleitet von leichten Eichen- und Tabaknoten. Geschmeidig weich mitseidigen Tanninen, gut strukturiert und enorm ansprechend ist dieser Tropfen ein echter Allroundwein für fast alle Gelegenheiten.
| Inverkehrbringer: | Bodega Carlos Plaza, C. Sol, s/n, 06196 Cortegana, Badajoz, Spanien |
| Weingut: | Bodegas Carlos Plaza |
| Alkohol: | 13.5% vol. |
| Land: | Spanien |
| Passt zu: | gebratenes Schweinefleisch, Lamm und Rinderfilet |
| Weinart: | Rotwein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Qualitätsstufe: | Vino de la Tierra |
| Säure: | 5.0 g/l |
| Geruch: | frische Himbeeren & Kirschen, leichte Eichen- & Tabaknote |
| Restsüße: | 1.9 g/l |
| Weingut: | Bodegas Carlos Plaza |
| Bodenart: | kalkhaltige Tonerde |
| Farbe: | Rot |
| Lagerfähigkeit: | 7 Jahre |
| Optimale Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Getränketyp: | Wein |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Lebensmittelunternehmen: | Bodega Carlos Plaza, C. Sol, s/n, 06196 Cortegana, Badajoz, Spanien |
Bodegas Carlos Plaza
Unser Weingut befindet sich am Rande eines entlegenen Dorfes namens Cortegana, in der Provinz Badajoz, zwischen den Städten Almendralejo, Badajoz und Mérida, das nur 300 Einwohner zählt. Wir sind umgeben von Weinstöcken und Olivenhainen, die in stiller Ruhe erstrahlen. Manchmal hörst du das Knattern der Traktoren der Weingärtner, die sich auf den Weg zu ihren Weinstöcken machen, sowie das Bellen der Hunde, die sie auf dem Weg treu begleiten. Unser Weingut, das mit seiner traditionellen Architektur ein friedliches Bild abgibt, ist mit modernster Technik zur Herstellung und Abfüllung von Weinen ausgestattet. Mit seinem schlichten Erscheinungsbild strebt es danach, mit seinen Weinen zu überraschen. Die Landschaft, das Klima, die Wärme der Sonne auf unseren Gesichtern, der Schweiß auf unseren Stirnen und die Kälte in unseren Fingern sind allesamt von dem Geist von Extremadura geprägt....
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