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Alle Informationen zu BrewBQ #3
In Bayern ist Grillen mehr als nur die Zubereitung von Nahrungsmitteln. Grillen ist eine Leidenschaft, ein Hobby, eine Lebenseinstellung!
Die Brauer der Bayreuther Brauerei Maisel & Friends zählen sich zu den Freunden des gepflegten Grillierens und frönen ihrer Begeisterung seit 2020 mit einer speziellen Reihe: Jedes Jahr erscheint ein neues Bier, das unter dem Namen BrewBQ veröffentlicht wird. Um dem Brauvorhaben das volle Grill-Flair zu verleihen, kollaborieren die Brauer mit fachkundigen Grillmeistern.
Mittlerweile geht BrewBQ mit dem saftigen Amber Lager in die dritte Runde. Kollaborations-Partner war Thorsten Brandenburg: Der Grillbegeisterte aus Niederrhein ist nicht nur Verfasser des Grillblogs bbqpit.de, sondern auch Grill-Weltmeister des Jahres 2017. Genau der richtige Mann für ein Bier, das Grillgut mit harmonischem Geschmack komplementiert.
Das Bier, das in Zusammenarbeit mit Thorsten entstand, ist ein Amber Lager, das seiner Bezeichnung mit herrlich leuchtender Bernsteinfarbe alle Ehre macht. Aus dem zart bewölkten Körper thront eine Krone cremigen Schaums, die einen verlockenden Duft verströmt.
Noten von sonnenverwöhntem Getreide, würzigem Blütenhonig, knackiger Brotkruste und saftiger Orange ziehen sich wie ein roter Faden durch Geruch und Geschmack. Das goldene Lager zeichnet sich durch seinen süffigen Charakter und die feinsinnig ausbalancierten Aromen aus — Perfekt als Erfrischung vor, während und nach dem Grillen!
| Ort: | Bayreuth |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Rindercarpaccio, gegrilltem Geflügel mit Gemüse, schweren Torten |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Geruch: | Getreide, würziger Honig, Brotkruste, Orange |
| Hersteller: | Maisel & Friends |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
| Hopfen: | Ariana, Callista, Mandarina Bavaria, Saphir |
| Stammwürze: | 11.5°P |
| Farbe: | Bernstein |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Brauerei Gebrüder Maisel KG, Hindenburgstr. 9, 95445 Bayreuth, Deutschland (DE) |
Maisel & Friends
Wer Craftbier trinkt, ist mit großer Wahrscheinlichkeit schon einmal über diesen Namen gestolpert. Kaum einer in der Szene ist so experimentell, offen und unvoreingenommen wie Jeff Maisel, der Kopf hinter Maisel & Friends. Das muss wohl an seiner Herkunft liegen, denn Jeff ist halber Amerikaner und kalifornischer Beachboy durch und durch: stets gut gelaunt, ultra sympathisch und mit allen per Du. Jeff ist der schillernde Mittelpunkt seiner eigenen Brauerei und Initiator hinter zahlreichen Collaboration Brews. Maisels Mission Jeff ist nicht nur Brauer aus Leidenschaft, er möchte neben dem Brauen hervorragender Biere zudem auch noch Wegbereiter für die Craft Beer Bewegung in Deutschland sein. Kreative, geschmackvolle Biere von handwerklich ausgezeichneter Qualität sollen zu echten Alternativen zu industriell gefertigten Bieren werden und Maisel & Friends soll eine maßgebliche Rolle in...
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