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NORDCRAFT - Hanseatische Destillerie Hamburg

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Handwerk & Kreativität: Mitten in Altona steht unsere NORDCRAFT Manufaktur. Hier haben wir den perfekten Platz gefunden, um ganz in der Tradition eines Botanical-Distillers feinste Spirituosen in kleinen Chargen herzustellen. Mit unserer langjährigen Erfahrung aus dem Spirituosenbusiness können wir hier Handwerk und Experimentierfreude so verbinden, wie wir uns das vorstellen: als "Lab" für unkonventionelle Spirituosen mit starker regionaler Note. In die Flaschen kommen nur ausgewählte Zutaten aus dem Hamburger Umland und von Hamburger Händlern – das macht NORDCRAFT Produkte zu echten Hanseaten. NORDCRAFT – das ist modernes Craftmanship aus Hamburg!

Die erste Spirituose unserer NORDCRAFT Destillerie ist ein klares Kräuterdestillat – kurz: Dry Botanical Spirit. Wir wollten etwas kreieren, was komplex im Aroma und mixbar wie ein Gin ist, aber destilliert aus frischen Kräutern wie Gurke, Petersilie und Dill eine ganz eigenständige, nordische Note hat. Hiermit haben wir eine neuartige Spirituose geschaffen, die pur oder als Longdrink mit Tonic genossen werden kann, aber genauso in der Bar-Szene mit neuen, leckeren Drinks Furore machen wird.

100% Handmade! NORDCRAFT Produkte werden in liebevoller Handarbeit direkt vor Ort in der Destillerie hergestellt. Wir destillieren alle Botanicals zu 100% selbst. Zum Einsatz kommen überwiegend regionale Produkte mit kurzen Wegen aus dem Hamburger Umland, die höchste Qualitätsstandards erfüllen. Der Destillateur überwacht jeden Schritt – ob Ansetzung und Mazeration von Zutaten oder Abfüllung und Etikettierung der Flaschen. Wir sind ein echter Manufaktur-Betrieb auf weniger als 200 m². Jeder Handgriff zählt, jeder Handgriff sitzt!