Das Orca Brau Brotbier Der Rebell. Das Bier. ist eine Kollaboration mit der Bäckerei Feihl aus dem oberpfälzischen Neumarkt. Damit kein Brot verkommt, werden übrige Brote der Bäckerei in der Craft Beer Brauerei zu Bier weiterverarbeitet. Dabei wird ein Teil der Maische mit dem beliebten Sauerteigbrot "Der Rebell 36" ersetzt.
Wie schmeckt das Orca Brau Brotbier?
Wie es sich für ein Bier dieser Kategorie gehört, weist das Orca Brau Brotbier herrlich brotige Aromen auf. Die cremigen, vollmundigen Getreidearomen passen hervorragend in das Märzenbier und erschaffen einen wahren Genusstrunk.
Wie viel Alkoholgehalt hat das Orca Brau Brotbier?
Das Orca Brau Brotbier mit dem Namen Der Rebell. Das Bier. hat einen Alkoholgehalt von 5,6 % vol.
Ort:
Nürnberg
Land:
Deutschland
Inhalt:
0,33 Liter
Geruch:
brotig, malzig
Hersteller:
Orca Brau
Getreide- und Malzsorten:
Gerste, Weizen
Farbe:
trüber Bernstein
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Brot (Dinkelmehl, Roggenmehl, Salz, Sesam, Leinsaaten) Hopfen, Hefe
Getränketyp:
Bier
Lebensmittelunternehmen:
Felix vom Endt, Am Steinacher Kreuz 24, 90427 Nürnberg, Deutschland (DE)
Seit mehr als drei Jahren ist die Genusslandschaft Nürnbergs um eine Attraktion reicher: Das Orca Brau öffnete 2017 seine Tore und bereichert die deutsche Bierlandschaft seither mit handwerklich gebrauten Bierspezialitäten. Vom Schreiben über Bier zum Brauen von Bier Kopf, Herz und Hand hinter dem Unternehmen „Orca Brau“ ist Felix vom Endt. Der junge, wilde Brauer hatte einen eher ungewöhnlichen Start in der illustren Welt des Bieres. Wie alle seine Brauer-Kollegen trank auch Felix schon immer gerne Bier. Im Gegensatz zu den anderen trank er es jedoch nicht nur, sondern schrieb auch darüber. Felix gründete einen der ersten Bierblogs Deutschlands und teste sich mit Witz und Durst durch das Angebot in deutschen Bierregalen. Irgendwann verleitete ihn sein professionelles Interesse am Trinken dazu, seine ersten Versuche am Kessel zu starten. Zuhause am Herd entstanden die ersten... [Mehr erfahren]
