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Portwein Papa - Wein & Bier Hybrid 0,33 l

1321

Portwein trifft Weizen

5,00
(€15,15 pro l)
+ 0,08€ Pfand
Inhalt: 0,33 l
inkl. MwSt 5,90 Du sparst: €0,90 (15%)

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Versand: 5,90
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Geschmack malzig, süßlich, fruchtig
Herkunft Schlüsselfeld, Bayern
Alkoholgehalt 8.5% vol.

David Hertl ist der Meister der kreativen Biere. Der junge Wilde scheut sich nicht vor ungewöhnlichen Zutaten und hat eine ganze Reihe extravaganter Biere im Sortiment. Es wundert daher kaum, dass der Ausnahme-Brauer auch Biere im Angebot hat, die mit Wein vermählt wurden.

Portwein-Papa ist eine solche Kombination aus Bier und Wein. Als Inspiration für den außergewöhnlichen Bier-Wein-Hybriden diente Davids Papa Bernd. Der ist nämlich nicht nur Mitarbeiter des Monats und Biersommelier in der Braumanufaktur Hertl, sondern auch Winzer. Ihm zu Ehren hat David Papa‘s Weißheit kreiert: Ein köstliches Weizen, das die Basis für den Bier-Wein-Hybriden bildet. Hinzu kommt ein feuriger Portwein von Vino Vidro. Bier und Wein werden miteinander vergoren und ergeben eine aromaintensive Symbiose, die fruchtig nach Wein, würzig nach Hefe und fein-malzig schmeckt.

Hertls Portwein-Papa fließt in leicht getrübtem Kupferrot ins Glas und schmückt sich mit einer luftigen Krone weißen Schaums. Der kräftige Duft zeugt von der erfolgreichen Kombination von Bier und Wein und präsentiert das Beste aus beiden Welten: Zum Aroma von schweren, reifen Trauben gesellen sich cremige Banane, würzige Hefe und ein Hauch Malz. Geschmacklich folgt das Bier dem olfaktorischen ersten Eindruck und spielt sowohl weinartige Noten als auch die klassische Weizen-Aromatik.

Eine sensationelle Kombination!

Passt zu:
Bratengerichten, weihnachtlichen Gerichten, Bratapfel
Inhalt:
0,33 Liter
Geruch:
reife Trauben, Banane, Hefe, ein Hauch Malz
Hersteller:
Braumanufaktur Hertl
Getreide- und Malzsorten:
Gerstenmalz
Farbe:
rotbraun
Optimale Trinktemperatur:
12-14 °C
Zutaten:
Bier (Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe) und Portwein
Getränketyp:
Bierspezialität
Lebensmittelunternehmen:
Braumanufaktur Hertl, Thüngfeld 61, 96132 Schlüsselfeld

Braumeister mit Leib und Seele in der kleinsten Brauerei Frankens - David Hertl ist derzeit Deutschlands jüngster Braumeister und Biersommelier sowie angehender Weinsommelier. Mit 22 Jahren schloss er seine Meisterausbildung ab bevor er anschließend nebenberuflich die Weiterbildung zum Biersommelier ergänzte. 2013 machte er sich selbständig und eröffnete mit der Braumanufaktur seine eigene Brauerei. Sein leidenschaftliches Interesse für das Brauen entdeckte er bereits als Teenager. Erste Bierexperimente in Mamas Küche führten dazu, dass der ehemalige Schweinestall auf dem elterlichen Hof kurzerhand zur Miniaturbrauerei umfunktioniert wurde. Auf 80qm produziert der charismatische Jungbrauer heute bereits rund 80 Hektoliter feinstes Bier, Tendenz steigend: Ein neues Sudhaus und weitere Gerätschaften sollen die Produktion kräftig ankurbeln, denn die Nachfrage nach David Hertls... [Mehr erfahren]

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