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Alle Informationen zu Room 19
ROOM 19 / THE CORONA ROOM ist ein Collab zwischen der Braumanufaktur Hertl, Straßenbräu / Berlin & Freigeist / Köln.
Gemacht wird diese außergewöhnliche Kreation aus 95% Bier und 5% echtem Rote Beete Saft.
Das Rote Beete Berliner Weisse ist mit 4% vol. schön schlank und leicht säuerlich im Geschmack, wie es sich für eine Berliner Weisse gehört.
In der Farbe ist sie außerdem kräftig rot, als würde man eine gekochte Rote Beete frisch ausquetschen. Leeeecker.
Ort:
Schlüsselfeld
Land:
Deutschland
Passt zu:
Salat und Käse
Inhalt:
0,33 Liter
Hersteller:
Braumanufaktur Hertl
Getreide- und Malzsorten:
Gerste, Weizen
Stammwürze:
8°P
Farbe:
rot
Zutaten:
Brauwasser, Gersten- und Weizenmalz, Rote Beete, Hopfen und Hefe
Getränketyp:
Bier
Lebensmittelunternehmen:
Braumanufaktur Hertl, Thüngfeld 61, 96132 Schlüsselfeld
Braumeister mit Leib und Seele in der kleinsten Brauerei Frankens - David Hertl ist derzeit Deutschlands jüngster Braumeister und Biersommelier sowie angehender Weinsommelier. Mit 22 Jahren schloss er seine Meisterausbildung ab bevor er anschließend nebenberuflich die Weiterbildung zum Biersommelier ergänzte. 2013 machte er sich selbständig und eröffnete mit der Braumanufaktur seine eigene Brauerei. Sein leidenschaftliches Interesse für das Brauen entdeckte er bereits als Teenager. Erste Bierexperimente in Mamas Küche führten dazu, dass der ehemalige Schweinestall auf dem elterlichen Hof kurzerhand zur Miniaturbrauerei umfunktioniert wurde. Auf 80qm produziert der charismatische Jungbrauer heute bereits rund 80 Hektoliter feinstes Bier, Tendenz steigend: Ein neues Sudhaus und weitere Gerätschaften sollen die Produktion kräftig ankurbeln, denn die Nachfrage nach David Hertls... [Mehr erfahren]
