Unser Single Grain Whisky, ist ein echter Sachse und stammt aus einer Einzelfassabfüllung. Er ist nicht kältegefiltert und enthält keine künstlichen Farbstoffe. Gereift ist dieser Whisky für 3 Jahre in einem wunderbaren, frisch entleerten, 40 Jahre alten, PX Sherry Fass. Er wurde eigens in handwerklicher Kunst, aus lokal angebautem Getreide hergestellt. Als Basis dient uns hierfür Emmer und Hafer aus der Nossener Region. Das Getreide wird ohne technische Enzyme, nur mit Malz aufgeschlossen und klassisch im Pot Still-Verfahren, doppelt destilliert. Das grandiose Zusammenspiel aus Vorbelegung und Destillat verleiht unserem PX Single Grain Whisky intensiv süße Noten von Rosinen, dunklen Früchten und Karamell.
Die Flaschen sind limitiert und auf 568 Stück begrenzt.
Nachgang / Finish:
seidenweicher, langanhaltender, fruchtig süßer Abgang
Verarbeitung / Herstellung:
schonende zweifache Destillation mit anschließender 3 jähriger Fasslagerung
Abfüllmenge:
Limitierte Auflage
Lagerdauer:
36 Monate
Besonderheiten:
Hafer und Emmer aus regionalem Anbau
