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Mariana - Berliner Weisse

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Die Bierothek®
Geschmack des Bieres aromatisch
Herkunft Berlin, Deutschland
Alkoholgehalt 4.4% vol.

Alle Informationen zu Mariana

Als jahrtausendealte Institution hat die Bierbranche generell den Ruf eine Männerdomäne zu sein. Jahrhundertelang war das Brauen reine Männersache und der Biergenuss wurde auch eher den männlichen Teilen der Gesellschaft zugeschrieben. Doch die Zeiten ändern sich und auch in eingefleischten Männerbereichen tut sich was.

Oder?

Die Craft Beer Bewegung hat für frischen Wind und einiges an Veränderung in der Bierwelt gesorgt. Verkrustete Strukturen wurden aufgebrochen, der Staub der Jahrzehnte abgeklopft und eine neue Ära begann.

Doch nicht für alle. Dass Frauen noch immer eine kleine Minderheit im Bier-Business sind, ist zwar skandalös, doch längst nicht das erschreckendste an dieser Geschichte. Als Mariana Schneider 2020 ihre Bewegung startete, wollte sie eigentlich eine Vereinigung gründen, in der sich Frauen, PoC und Menschen, die sich LGBTQIA+ zuordnen austauschen können. Sie wollte innerhalb der Bier-Branche einen Safe Space generieren und eine Gemeinschaft gründen, die zusammen braut, füreinander einsteht und Wissen miteinander teilt.

All diese Kriterien erfüllte G.L.O.W, doch die Global Ladies of Wort-Bewegung trat darüber hinaus eine ganze Lawine los: Unzählige Menschen kontaktierten Mariana und berichteten von Diskriminierung, Gewalt, sexueller Belästigung und anderen Undingen in der Brauer- und generellen Bierbranche.

G.L.O.W. sorgte für Furore in der Szene und zahllose namhafte Brauereien wurden und werden an den Pranger gestellt.

Wir applaudieren diesen mutigen Menschen und ihrem beherzten Einsatz für die Gleichberechtigung aller. Auch die Berliner Weisse Brauerei Schneeeule ist mit von der Partie und hat ein Bierchen beigesteuert, das der Bewegung geschmackvoll huldigt: Mariana G.L.O.W. ist Akt der Rebellion mit herrlichem Aroma.

Ort:
Berlin
Land:
Deutschland
Passt zu:
leichtem Salat mit Feta, pikanten Wraps, Vanilleeis mit Früchten
Inhalt:
0,75 Liter
Hersteller:
Schneeeule
Getreide- und Malzsorten:
Gerste, Weizen
Stammwürze:
10°P
Optimale Trinktemperatur:
4-7 °C
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Milchsäurebakterien, Zucker
Getränketyp:
Bier
Lebensmittelunternehmen:
Schneeeule Brauerei GmbH, Edinburger Strasse 59, 13349 Berlin Deutschland

Berliner Weisse ist das Lieblingsbier von Ulrike Genz und der Grund, weshalb sie überhaupt zu Brauen begonnen hat. Als Berlinerin war und ist es ihr ein Anliegern, ihrer Heimatstadt gutes, traditionelles Bier zurückzugeben. Mit viel Herzblut und Handwerk hat sie das Label Schneeeule aufgebaut und braut im Ein-Frau-Verfahren herrlich erfrischendes Bier und feine Kreationen wie das Schampus Weiß Vintage, das in Kooperation mit dem Bayerischen Bahnhof und Freigeist Bierkultur entstanden ist. Schneeeule Auf diese ungewöhnlichen Namen kam Ulrike beim näheren Betrachten der Berliner Weisse: Gekrönt von weißem Schaum glänzt das Bier in leuchtendem Hellgelb. Gelb und weiß sind auch die dominanten Farben der Schneeeule, gelbe Augen auf weißem Federkleid. Außerdem mochte Ulrike die drei aufeinanderfolgenden E im Namen, ein Hingucker eben, genau wie die einfarbigen Etiketten mit der großen... [Mehr erfahren]

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