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Berliner Weisse mit Waldmeister - nicht mehr und nicht weniger als das.
Die klassiche Berliner Weisse praktisch und trinkfertig aus der schönen "Molle", wie man in Berlin sagt.
Ort:
Berlin
Land:
Deutschland
Passt zu:
leichtem Salat mit Feta, pikanten Wraps & Vanilleeis mit Früchten
Inhalt:
0,33 Liter
Hersteller:
Schneeeule
Getreide- und Malzsorten:
Gerste, Weizen
Stammwürze:
8°P
Optimale Trinktemperatur:
4-7 °C
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Waldmeister, Hopfen, Hefe, Milchsäurebakterien, Zucker
Getränketyp:
Bier
Lebensmittelunternehmen:
Schneeeule Brauerei GmbH, Edinburger Strasse 59, 13349 Berlin Deutschland
Berliner Weisse ist das Lieblingsbier von Ulrike Genz und der Grund, weshalb sie überhaupt zu Brauen begonnen hat. Als Berlinerin war und ist es ihr ein Anliegern, ihrer Heimatstadt gutes, traditionelles Bier zurückzugeben. Mit viel Herzblut und Handwerk hat sie das Label Schneeeule aufgebaut und braut im Ein-Frau-Verfahren herrlich erfrischendes Bier und feine Kreationen wie das Schampus Weiß Vintage, das in Kooperation mit dem Bayerischen Bahnhof und Freigeist Bierkultur entstanden ist. Schneeeule Auf diese ungewöhnlichen Namen kam Ulrike beim näheren Betrachten der Berliner Weisse: Gekrönt von weißem Schaum glänzt das Bier in leuchtendem Hellgelb. Gelb und weiß sind auch die dominanten Farben der Schneeeule, gelbe Augen auf weißem Federkleid. Außerdem mochte Ulrike die drei aufeinanderfolgenden E im Namen, ein Hingucker eben, genau wie die einfarbigen Etiketten mit der großen... [Mehr erfahren]
