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BRENNLUST | Destillerie & Events

Häufig werde ich von Freunden und Bekannten um eine fachkundige Meinung gebeten, wenn es darum geht, mitgebrachte oder neuentdeckte Spirituosen zu verkosten und zu bewerten. Immer wieder freut es mich, dass die Qualität und der Reichtum an unterschiedlichen Spirituosen in den letzten Jahren wieder zugenommen hat. Gleichzeitig erkenne ich bei den Endverbrauchern eine große Unsicherheit und Unwissenheit, wenn es darum geht, Spirituosen einzukaufen und bei der Verkostung zu bewerten.

Was die BRENNLUST Destillerie von einer Industriebrennerei unterscheidet, liegt klar auf der Hand: Die Produktion spielt sich in Kleinstmengen ab, sodass ich bei meinen Produkten von max. 150 Flaschen pro "Batch" (eine Charge, bzw. ein Brandvorgang) sprechen kann. Ein weiterer, mir persönlich der wichtigste Unterschied, liegt in der Produktion: Alle Waren werden von mir persönlich beschafft, geprüft und gemeinsam mit meinen brennlustigen Helfern in Handarbeit weiterverarbeitet. Die Rezepturen, nach denen ich brenne, wurden von mir selbst, teils über mehrere Monate, kreiert.

Die Basis meiner Produkte - hochwertige, vollreife Früchte, Gewürze jeglicher Art, teils aus eigenem Anbau - erlauben es auf unnötige Zuckerung meiner Destillate zu verzichten, oder mit zusätzlichen Aromastoffen "nachzuhelfen", wie es in manch anderen Brennereien der Fall ist. Dadurch kann ich einen unverfälschten Geschmack garantieren - überzeugen Sie sich selbst!

Ihre Brennerin, Andrea Koch

Artikel des VerkäufersAnzahl Produkte: 2

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