✔ Gönn dir was Außergewöhnliches!           ✔ 2.000 Getränke aus echten Manufakturen          ✔ Kein Mainstream
✔ Gönn dir was Außergewöhnliches - mal Pause vom Mainstream!

Willi & Bienenhonig - Edelfruchtdestillat

1942
16,90
(€84,50 pro l)
Inhalt: 0,2 l
inkl. MwSt
+
 Auf Lager
Sichere
Bezahlung
Telefonische
Beratung
Alle
Getränke
von
Lieferung
Versand: 4,90
Versandkostenfrei ab: 75,00
Lieferzeit: 3-5 Werktage

SissiS Possenhofen

Geschmack mild, fruchtig, leicht süßlich
Herkunft Tutzing, Bayern
Alkoholgehalt 34% vol.

Die Kaiserin unter den Williams-Destillaten verzaubert jeden Genussenthusiasten. Der intensive Geschmack aus vollreifen Williams-Christ Birnen wurde mit einem Hauch Bienenhonig verfeinert. Lassen Sie sich vom Genuss dieses besonderen Edelfruchtdestillates an wohlige Winterabende auf der Almhütte zurückversetzen.

- Die Basis für SissiS Willi&Bienenhonig ist ein edler Williamsbirnenbrand.
- Fruchtdestillat aus vollreifen Williams-Christ-Birnen, verfeinert mit Bienenhonig
- besonders mild durch mehrstufigen Reifungsprozess
- sehr fruchtig durch aromaschonendes Brennverfahren
- pur oder als Longdrink zu genießen

#EINMAISCHVERFAHREN

Sortenreine, vollreife Williamsbirnen werden sorgfältig von Kernen, Haut und Stielen befreit und zu einem reinen Fruchtpüree verarbeitet. Unter Zugabe von Wasser und einer speziellen geschmacksneutralen Hefekultur fermentiert die Fruchtmaische. Bei diesem Prozess wird der Fruchtzucker durch die Hefe in Alkohol umgewandelt.

#DESTILLATION

Die alkoholhaltige Maische wird unter Vakuum destilliert. Bei diesem aufwendigen Verfahren wird durch das Vakuum in der Brennblase der Siedepunkt der Maische herabgesetzt und es kann schon bei Temperaturen um 40 Grad Celsius destilliert werden. Weniger Hitze bedeutet, das Fruchtaroma bleibt bestmöglich erhalten.

#VEREDELUNG

Der gewonnene Williamsbirnenbrand wird in einem mehrstufigen Prozess veredelt. Der erste Schritt ist die Vorlagerung im Stahltank, anschließend kommt das Destillat in große Tongefäße. Der Ton atmet, ein Teil des Alkohols steigt als Angelshare auf, im verbliebenen Destillat verdichtet sich das Aroma. Jetzt wird der Brand mit einem Williamsbirnengeist verblendet. Dadurch ist SissiS Willi&Bienenhonig besonders zum Mixen mit kohlesäurehaltigen Fillern wie Ginger Beer, Tonic oder Prosecco geeignet. Zur geschmacklichen Abrundung wird schließlich noch echter Bienenhonig zugesetzt. Das Ergebnis ist eine tiefe, fruchtige Aromatik und ein milder Abgang ohne das sonst für einen Brand typische Nachbrennen am Gaumen. Die Verblendung mit einem Geist und die Beimischung von Honig ist bei der Herstellung eines Edelbrandes traditionell nicht vorgesehen und damit trägt SissiS Willi&Bienenhonig die rechtliche Produktbezeichnung Fruchtspirituose.

Inhalt:
0,2 Liter
Hersteller:
SissiS Possenhofen
Getränketyp:
Obstbrand
Lebensmittelunternehmen:
Jaga Royal GmbH, Gartenstraße 14, D-82327 Tutzing am Starnberger See
  Inhalt Verfügbarkeit Preis  
Willi & Bienenhonig - Edelfruchtdestillat 500ml 500ml
 Auf Lager
33,90
(€67,80 pro l)
Willi & Bienenhonig - Edelfruchtdestillat 200ml 200ml
 Auf Lager
16,90
(€84,50 pro l)

Sissis Possenhofen
Die Jaga Royal GmbH ist ein junger Hersteller von innovativen Fruchtdestillaten (Marke: SissiS) und Rum (Marke: JagaRoyal) mit Sitz in Tutzing am Starnberger See – in der Nachbarschaft zum Schloss Possenhofen, in dem die spätere Kaiserin Elisabeth von Österreich ihre Jugend verbrachte. Sie sind 2017 angetreten, um in den sehr traditionell geprägten Markt der Fruchtdestillate frischen Schwung zu bringen. Dazu haben sie den Produktionsprozess komplett überarbeitet. Unter Einsatz eines speziellen Einmaischverfahrens und aromaschonender Vakuumbrenntechnik ist es gelungen Fruchtdestillate herzustellen, die im Duft und Geschmack besonders fruchtig und im Abgang schön mild sind. SissiS Destillate können pur genossen werden, eignen sich aber auch sehr gut zum Mixen von spannenden Aperitifs, Longdrinks und Cocktails. SISSIS PRODUKTIONSPROZESS Zur Herstellung von SissiS Fruchtdestillaten... [Mehr erfahren]

Ähnliche Produkte

Aromenjagd Volle Dröhnung - Honest Tasting Box
Kostenloser
Versand
49,90
(€146,76 pro l)
inkl. MwSt
Rose Valley Himbeergeist
19,00
(€54,29 pro l)
inkl. MwSt
Rose Valley Süßkirschbrand
21,00
(€60,00 pro l)
inkl. MwSt
Rose Valley Haselnussgeist
19,00
(€54,29 pro l)
inkl. MwSt
Rose Valley Quittenbrand
22,50
(€64,29 pro l)
inkl. MwSt

Bitte bestätige deine Anmeldung noch eben - du hast eine Bestätigungsmail von uns. Klicke darin auf den Link. Danach bekommst du deinen Rabattgutschein.

Damit unsere Webseite optimal laufen kann, verwenden auch wir Cookies. Durch die Nutzung unserer Webseite bestätigst du außerdem deine Volljährigkeit. OK