Alle Informationen zu Stone Brewing Ruination IPA
Dieses Bier ist ein Hopfenfest erster Güte. Um alle Facetten des Hopfens herauszuarbeiten, haben die Brauer von Stone Brewing dieses hopfige Meisterwerk kreiert.
Das Double IPA im West Coast Style ist mutig und mächtig: Sechs verschiedene, hocharomatische Hopfensorten stecken im Bier und verleihen ihm seine Hopfenpower. Simcoe, Magnum, Citra, Centennial, Chinook und Azacca formen den komplexen Charakter und sorgen für ein Füllhorn hopfiger Aromen.
Ruination fließt in einem fast klaren Bernsteinton ins Glas. Die goldene Flüssigkeit hat einen rötlichen Kupferstich und wird von einem festen, leicht getönten Schaum bekrönt. Aus dem cremigen Fluff steigt eine unglaublich verlockende Hopfensinfonie auf. In der Nase vereint sich alles, was im Hopfen stecken kann: Pinienharz, mannigfaltige Zitrusnoten, tropische Frucht und florale Hopfenblume. Äußerst vielversprechend! Und der Antrunk enttäuscht nicht. Der Hopfen explodiert förmlich auf der Zunge und liefert Frucht, Bittere und Frische zugleich. Grapefruit, Mandarine, Ananas und Mango umschmeicheln den Gaumen mit frischer Süße, Noten von Pinienharz verleihen dem Fruchtcocktail Würze und Struktur. Eine sich langsam steigernde Bittere mündet in ein knackig bitteres, köstliches und sanft trockenes Finish. Ein Fest!
Stone Brewings West Coast Double IPA Ruination ist ein grandioses IPA, das seinesgleichen sucht!
