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Alle Informationen zu Vermouth Soberbo
POCAS hat eine alte Rezeptur von vor über 50 Jahren wieder aufleben lassen. Der Wermut stammt aus weißem Portwein und weißem Stillwein der mit Artemesia und 10 weiteren Botanicals aromatisiert wurde. Danach erfolgte eine Reife für 6 Monate in alten Portweinfässern, was diesem lieblichen Wermut die ganz besondere Note und ein Aroma von Trockenobst, Backpflaumen und Tabak verleiht. Die Botanicals stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen und es wird keinerlei Karamell oder Zuckerkulör hinzugefügt.
| Fassgelagert: | Ja |
| Ort: | Vila Nova de Gaia |
| Weingut: | Manoel Pocas jr. |
| Alkohol: | 18.5% vol. |
| Land: | Deutschland |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Säure: | 4.6 g/l |
| Restsüße: | 112 g/l |
| Weingut: | Manoel Pocas jr. |
| Anzahl Botanicals: | 11 |
| Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
| Optimale Trinktemperatur: | 16 °C |
| Getränketyp: | Wermut |
| Lebensmittelunternehmen: | Manoel D. Pocas junior Vinhos, SA., Rua Visconde das Devesas 186, 4401-901 - Vila Nova de Gaia (Codex), Portugal |
Manoel Pocas jr.
Pocas ist eines der letzten Portweinhäuser, die sich seit der Gründung in Familienbesitz befinden. Die alten Lagerhäuser befinden sich in Vila Nova de Gaia, die Rebflächen nahe Regua und Pintao. Erzeugt werden sowohl hochwertige Portweine aller Stilrichtungen als auch charaktervolle Tischweine, die auf den steilen Terassen des Douro-Tals optimale Bedingungen vorfinden.
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