Marder Edelbrände

Marder Edelbrände hat ein überwältigendes Spirituosen-Angebot von etwa 40 verschiedenen Bränden, Likören und Spezialitäten wie Rum, Gin, Wodka oder einen Single Malt Whisky. Gemeinsam haben sie alle, dass sie von höchster Qualität und im wahrsten Sinne "edel" sind.

Marder Edelbrände - Brennerei-Handwerkskunst in der 3. Generation

Gegründet wurde die Brennerei bereits 1953 von Otto Marder. Seit 2009 ist Stefan Marder der Inhaber und Brennmeister der Familienbrennerei aus dem Südschwarzwald und führt die Brennerei in der 3. Generation.

Die Philosophie von Marder Edelbrände ist seit jeher, die Aromen der verwendeten Zutaten so rein wie möglich einzufangen. Dafür achtet Marder vor allem darauf, dass sämtliches Obst den perfekten Reifegrad für die Verarbeitung hat. Teilweise kommen die Früchte sogar in Bio-Qualität zur Brennerei.

Die direkte Weiterverarbeitung des Obsts und die kurzen Standzeiten der Maische sorten für reintönige Spirituosen. Im Ergebnis schmeckt man bei jedem Marder Obstbrand das pure Aroma der Frucht unverwechselbar heraus. Nicht umsonst hat die Brennerei schon etliche Auszeichnungen für ihre Spirituosen erhalten.

Ein breit gefächertes Spirituosen-Sortiment

Das Sortiment der Marder Edelbrände umfasst das gesamte Spektrum an traditionellen Obstbränden der Region. Dazu zählen der Zibarten Brand genauso wie das Schwarzwälder Kirschwasser, der Bohnapfelbrand oder ein guter Haselnussschnaps. Darüber hinaus gibt es Schwarzwälder Gin und Whisky von hoher Qualität (immerhin 92 von 100 Punkten bei Jim Murray), Liköre und sogar einen Bierbrand aus Rothaus Bier.