Honighütten

Wir sind Max und Melli Klippel von Honighütten. Wir sind Imker in der 3. Generation im Landkreis Ebersberg, Bayern und haben unseren eigenen regionalen und exklusiven Bio-Honig-Gin entwickelt.
Als Basis für unseren Gin verwenden wir unseren im Landkreis Ebersberg, Bayern geernteten Wald- und Blütenhonig. Die Erfahrung aus drei Imker Generationen sichert eine hohe Qualität des Honigs. Die Kombination aus den klassischen Botanicals wie den Wacholder und einem herben Honig, ergibt eine abgestimmte Geschmacksvielfallt, welche den Wald und die heimischen Blühvielfallt widerspiegelt.

Der Honig, welcher schon sehr früh in die Entstehung mit einfließt weißt jedes Jahr eine unterschiedliche Geschmacksvielfalt auf. Die unterschiedlichen Blühphasen eines Jahres bestimmen am Ende den Geschmack und charakterisieren die entsprechenden Jahrgänge.

Zusammen mit einer Bio-Destillerie aus der Region haben wir unseren hochwertigen Bio-Honig-Gin entwickelt.