ezzich Bio Essigmanufaktur

Bio Essigmanufaktur aus Franken-Nordbayern Essig ist unsere Leidenschaft, deshalb werden unsere Bioessige nach traditionell handwerklichen Verfahren hergestellt. Dabei kommen nur biozertifizierte Produkte in Frage – ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und ohne zusätzliche Aromen. Wir setzen auf das Wesentliche, nämlich auf einfache und ausgewählte Zutatenlisten. Ein guter Essig braucht Zeit und Ruhe, um heranzureifen und seinen Geschmack zu entfalten. Unser Firmenname ezzich ist die alte (mittelhochdeutsche) Bezeichnung für Essig und zugleich unser Firmenmotte: tradionelle Herrstellung, aber in neuen & alten Sorten. Unsere Essigmanufaktur ist in Großhaslach, im Landkreis Ansbach (Nordbayern). Aktuell stellen wir 14 verschiedene Sorten her, Tendez steigend.