Excellent&Rare

Der Rum für die „Excellent&Rare“ Serie stammt aus dem sonnigen Panama. Er wird dort von einer der ältesten und bekanntesten Familiendestillerien des Landes gebrannt. Das hochqualitative Zuckerrohr dafür kommt aus eigenem Anbau. Bei der Black Edition wird anstelle der Melasse ein vergorener Zuckerrohrhonig („virgin sugar cane honey“) verwendet, der dem Rum eine natürliche Milde verleiht. Für die Gold und Platinum Edition wird klassische Zuckerrohrmelasse verwendet, die einen besonders komplexen und vollmundigen Rum entstehen lässt. Für die Reifung kommt das kostbare Destillat in Bourbon-Fässer aus amerikanischer Weißeiche. Dort reifte der Rum je nach Edition zwischen 10 und 25 Jahren, bevor er von uns für seine Vollendung ausgewählt wurde.

Excellent&Rare - gereift in der goldenen Sonne Panamas, vollendet im Wechsel der bayrischen Jahreszeiten.