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Cachaça Batista
Cachaça Batista steht für Tradition und Qualität. In den 1940er Jahren gründete José Batista de Oliveira die Marke in der Fazenda Cachoeirinha, Minas Gerais, und machte sie mit ihrer handwerklichen Herstellung über drei Jahrzehnte hinweg im Triângulo Mineiro berühmt. 2008 belebten Marcos Antônio Afonso da Mota und Marco Elisio Resende da Mota, Schwiegersohn und Enkel Batistas, die Produktion in der Fazenda Boa Sorte neu und kombinierten dabei traditionelle Verfahren mit moderner Technik.
In der Fazenda Boa Sorte, nahe dem Nationalpark Serra da Canastra, finden sich ideale Böden und Klima für die natürliche Gärung der Cachaça Batista. Die Destillerie setzt auf nachhaltige Anbaumethoden und den Schutz der einheimischen Wälder. Zudem bietet die Fazenda vielfältige Ecotourismus-Erlebnisse, darunter geführte Touren, Boia-Cross, Vogelbeobachtungen und Naturpfade.
