Quality instead of quantity!

6,500 independent products

No mainstream

No mainstream with us

Which language are you speaking?

Back to all Drinks

Knowledge

Whether interviews with beverage makers, news and background information on the fabulous drinks of this world or instructions on how to make your own drinks - Honest&Rare magazine offers you everything you need to know and the best entertainment on all topics relating to beer, spirits, wine, coffee and soft drinks.
 

Our most read articles

Alle artikel
Alle Biersorten im Überblick - Bierstile von A bis Z

All types of beer at a glance - beer styles from A to Z

Was ist Gin und wie wird er hergestellt?

What is gin and how is it made?

Agaven-Anbau für Tequila und Mezcal

The difference between tequila and mezcal

Sodawasser - Alles über den Filler für Cocktails

Soda water - all about the filler for cocktails

Flaschen als Geschenk verpacken - 7 Tipps

Wrapping bottles as gifts - 7 tips

Korken ziehen ohne Korkenzieher - sieben geniale Methoden

Pulling corks without a corkscrew - seven ingenious methods

Was ist Martini und wie wird er hergestellt?

What is Martini and how is it made?

Rum Sorten - alles was du wissen musst

Rum varieties - everything you need to know

Filter by drink: filter

Beverage Knowledge

All articles
Alster & Radler - wo liegt der Unterschied?

Alster & Radler - what's the difference?

Was ist Kaffee und wie wird er hergestellt?

Coffee roasting - differences between light, medium & dark roasting

Korken ziehen ohne Korkenzieher - sieben geniale Methoden

Pulling corks without a corkscrew - seven ingenious methods

Konsum Monitor 2022 - Ergebnisse zur Craft Getränke Umfrage

Consumption Monitor 2023 - Results of the craft drinks survey

Alkoholische Sorten im Überblick

Alcoholic varieties at a glance

Glühwein-Rezept & Infos

Mulled wine: recipe & information about the winter drink

Whisky Sorten

Whisky varieties

Rum Sorten - alles was du wissen musst

Rum varieties - everything you need to know

Single Malt Whisky - Alles Wissenswerte

Single malt whisky - Everything you need to know

Spezi: Erfrischungsgetränk mit bayerischen Wurzeln

Spezi: soft drink with Bavarian roots

Aperitif - Alles über die alkoholischen Appetitanreger

Aperitif - All about the alcoholic appetizers

Schnaps - So facettenreich ist die Spirituosenwelt

Schnapps - The world of spirits is so multifaceted

Limoncello - Alles über den italienischen Zitronenlikör

Limoncello - All about the Italian lemon liqueur

Ginger Beer - Alles über das Ingwerbier für Cocktails & Longdrinks

Ginger Beer - All about the ginger beer for cocktails & long drinks

Sodawasser - Alles über den Filler für Cocktails

Soda water - all about the filler for cocktails

Hard Seltzer - alles über das leckere Trendgetränk aus den USA

Hard Seltzer - all about the delicious trend drink from the USA

Valentinstag: Infos & Tipps rund um aphrodisierende Getränke

Aphrodisiac drinks: info & tips for your perfect Valentine's Day

Champagner, Sekt und Prosecco im Überblick - alle Schaumweine erklärt

Champagne, sparkling wine and Prosecco at a glance - all sparkling wines explained

Was ist Cola und wie wird es hergestellt?

What is cola and how is it made?

Was ist Vodka und wie wird er hergestellt?

What is vodka and how is it made?

Flaschen als Geschenk verpacken - 7 Tipps

Wrapping bottles as gifts - 7 tips

Was ist Martini und wie wird er hergestellt?

What is Martini and how is it made?

Was ist Likör und wie wird er hergestellt

What is liqueur and how is it made?

Warum guter Kaffee wichtig ist

Why good coffee is important

Was ist Calvados und wie wird er hergestellt?

What is Calvados and how is it made?

Alle Biersorten im Überblick - Bierstile von A bis Z

All types of beer at a glance - beer styles from A to Z

Was ist Korn und wie wird er hergestellt?

What is grain and how is it made?

Was ist Rum und wie wird er hergestellt?

What is rum and how is it made?

Was ist Limonade und wie wird sie hergestellt?

All about lemonade - a world-famous classic

Wie viel sind 2 cl?

How much is 2 cl - The basic bar measure for home use

Was ist Whisky und wie wird er hergestellt?

What is whisky and how is it made?

Was ist Bier und wie wird es hergestellt?

What is beer and how is it made?

Was ist Gin und wie wird er hergestellt?

What is gin and how is it made?

Was ist Tonic Water - Das Geheimnis gelüftet

What is tonic water - the secret revealed

Wie trinkt man Mezcal?

How do you drink mezcal?

Agaven-Anbau für Tequila und Mezcal

The difference between tequila and mezcal

Recipes

All articles
Porter's Perfect

Porter's Perfect

Rum Punch

Rum Punch

Rusty Nail

Rusty Nail

Sangría

Sangria

Southside

Southside

Tequila Fizz

Tequila Fizz

Tequila Slammer

Tequila Slammer

Tequila Sunrise

Tequila Sunrise

Vesper Martini

Vesper Martini

Wine Tonic

Wine Tonic

Windspiel: Christmas Negroni Rezept

Wind chimes: Christmas Negroni recipe

Lemon Drop Martini

Lemon Drop Martini

Mexican Martini

Mexican Martini

Planter's Punch

Planter's Punch

Bee's Knees

Bee's Knees

Black Russian

Black Russian

Blood & Sand

Blood & Sand

Bumble Bee

Bumble Bee

Cape Cod (Vodka Cranberry)

Cape Cod (Vodka Cranberry)

Dark & Stormy

Dark & Stormy

El Diablo

El Diablo

Glühgin

Glühgin

Greyhound

Greyhound

Hemingway Special (Papa Doble)

Hemingway Special (Papa Doble)

Jalapeño Margarita

Jalapeño Margarita

Kir

Kir

Last Word

Last Word

3 Cocktail-Rezepte mit Gin FIOR

3 cocktail recipes with Gin FIOR

Cosmopolitan Cocktail Rezept

Cosmopolitan

Paloma Cocktail Rezept

Paloma

Kamikaze Cocktail Rezept

Kamikaze

White Russian Cocktail Rezept

White Russian

Mimosa Cocktail Rezept

Mimosa

Margarita Cocktail Rezept

Margarita

Bahama Mama Cocktail Rezept

Bahama Mama

Sazerac Cocktail Rezept

Sazerac

Sidecar Cocktail Rezept

Sidecar

Godfather Cocktail Rezept

Godfather

Tom Collins Cocktail Rezept

Tom Collins

Screwdriver Cocktail Rezept

Screwdriver

Rob Roy Cocktail Rezept

Rob Roy

Bijou Cocktail Rezept

Bijou

Rattlesnake Cocktail Rezept

Rattlesnake

French75 Cocktail Rezept

French 75

Painkiller Cocktail Rezept

Painkiller

El Presidente Cocktail Rezept

El Presidente

Boulevardier Cocktail Rezept

Boulevardier

Mint Julep Cocktail Rezept

Mint Julep

Caipiroska Cocktail Rezept

Caipiroska

Bellini Cocktail Rezept

Bellini

Martini Cocktail Rezept

Martini

Bier Cocktails - 3 leckere Cocktail-Rezepte mit Bier

Beer cocktails - 3 delicious cocktail recipes with beer

Gin Basil Smash

Gin Basil Smash

Grog

Grog

Honey Pepper Punch

Honey Pepper Punch

Pepper Pot

Pepper Pot

Prince of Wales

Prince of Wales

Sea Breeze

Sea Breeze

Zombie

Zombie

Appletini

Appletini

Chai Latte

Chai latte

Orangensaft-Espresso

Orange juice espresso

Espresso Tonic

Espresso Tonic

German Mule

German Mule

Singapore Sling

Singapore Sling

Pisco Sour

Pisco Sour

Negroni

Negroni

Manhattan

Manhattan

Gimlet

Gimlet

Daiquiri

Daiquiri

Espresso Martini

Espresso Martini

Americano

Americano

Cuba Libre

Cuba Libre

Mai Tai

Mai Tai

Irish Coffee

Irish Coffee

Piña Colada

Piña Colada

Aperol Spritz

Aperol Spritz

Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea

Nojito

Glühwein-Rezept & Infos

Mulled wine: recipe & information about the winter drink

Mint Julep non-alcoholic

Virgin Gin Tonic

Ipanema

Virgin Gin Basil Smash

Whisky Sour - der Ur-Vater aller Sour Cocktails

Whisky Sour - the forefather of all sour cocktails

Old Fashioned: Der absolute Klassiker unter den Cocktails

Old Fashioned: The absolute classic among cocktails

Bloody Mary: Cocktail-Klassiker gegen den Kater

Bloody Mary: classic cocktail to combat the hangover

Cocktails - Klassiker & Rezepte zum selber mixen

Cocktails - classics & recipes to mix yourself

Mojito - Das Original Rezept und alles Wissenswerte

Mojito

Moscow Mule - Das Rezept

Moscow Mule

Alkoholfreie Cocktails - 15 Rezepte für den Genuss ohne Alkohol

Mocktails - Non-alcoholic cocktail recipes

Pumpkin Spiced Latte selber machen

Make your own pumpkin spiced latte

Brandy Alexander - schneller weihnachtlicher Cocktail

Brandy Alexander - a quick Christmas cocktail

Eggnog vs. Eierpunsch - Cremige Weihnachtsklassiker

Eggnog vs. eggnog - creamy Christmas classics

Was ist Martini und wie wird er hergestellt?

What is Martini and how is it made?

Halloween Cocktails: Rezepte für eine Spooky Party

Halloween cocktails: recipes for a spooky party

Pride Month 6 Cocktail-Rezepte in Regenbogen Farben

Pride Month: 6 colorful cocktail recipes in rainbow colors

Kalorienarme Getränke mit Alkohol und alkoholfrei

Low-calorie drinks - even with alcohol?

Wintergetränke: Rezepte und Inspirationen

Winter drinks - Recipes & inspiration - Cold & hot drinks for winter

Wie trinkt man Mezcal?

How do you drink mezcal?

Alkoholfreier Gin und alkoholfreie Wein-Alternativen im Trend

Non-alcoholic spirits and non-alcoholic "wine" on trend

Recommended

All articles
Geschenke für Kaffee-Liebhaber*innen

Christmas gifts for coffee lovers

Genuss-Geschenke: Rum, Likör, Schnaps verschenken

Gourmet gifts: rum, liqueur & schnapps for Christmas

Geschenke für Gin Fans

Gifts for gin fans

Geschenke für Whiskyliebhaber*innen

Gifts for whisky lovers

Biergeschenke - Geschenke für Bierfreunde

Beer gifts - Gifts for beer lovers

Schönheitswahl 2023 - die Gewinner

Beauty contest 2023 - the winners

Schönheitswahl - Wir suchen die schönste Flasche Deutschlands

Beauty contest 2023 - We are looking for the most beautiful bottle in Germany!

Die besten Gins für den Sommer

The 10 best gins for summer 2023

Cocktails - Klassiker & Rezepte zum selber mixen

Cocktails - classics & recipes to mix yourself

Hausbar - Das braucht ihr für eine Bar zu Hause!

Home bar - What you need for a bar at home!

Flaschen als Geschenk verpacken - 7 Tipps

Wrapping bottles as gifts - 7 tips

Was den Niemand Gin besonders macht

What makes Niemand Gin special

Lady Limes: Die fruchtige Superheldin

Lady Limes: The fruity superheroine

Schönheitswahl - Wir suchen die schönste Flasche Deutschlands

We are looking for the most beautiful bottle in Germany!

Getränke für eure Hochzeit

Drinks for your wedding

Die besten Getränke für deine Gartenparty

The 20 best drinks for your garden party

Angrillen: Tipps für die richtigen Getränke

Barbecue: Tips for the right drinks

Kalorienarme Getränke mit Alkohol und alkoholfrei

Low-calorie drinks - even with alcohol?

Ausgefallene Getränke: Mit und ohne Alkohol

Unusual drinks: with and without alcohol

Diese 10 Craft Getränke muss man 2020 probiert haben

You have to try these 10 craft drinks in 2020

Good Reads

All articles
Die Wiedergeburt von Premium Spirituosen

The rebirth of premium spirits

Valentinstag: Infos & Tipps rund um aphrodisierende Getränke

Aphrodisiac drinks: info & tips for your perfect Valentine's Day

Warum guter Kaffee wichtig ist

Why good coffee is important

Alkoholfreier Gin und alkoholfreie Wein-Alternativen im Trend

Non-alcoholic spirits and non-alcoholic "wine" on trend

Interview mit dem Podcast Frei von der Leber

With our founding story as a guest on the podcast Frei von der Leber

Der Hype um Craft Getränke

Quality and variety instead of mainstream: the hype surrounding craft drinks

Yascha in Kanada

From beverage hobby to beverage marketplace: How Honest & Rare came about

Portraits & Interviews

All articles
Wild Tonca Tonic – eine echt wilde Angelegenheit

Wild Tonca Tonic - a truly wild affair

NORGIN: Wo die Familie im Vordergrund steht

NORGIN: Where family comes first

Von Gin und anderem Wahnsinn - Ginsanity im Portrait

Of gin and other madness - a portrait of Ginsanity

"Wir wollten immer Vorreiter auf unserem Gebiet sein" - Vita Dulcis im Interview

"We always wanted to be pioneers in our field" - Interview with Vita Dulcis

Von der Anatomie zur Destillerie - Die Geschichte hinter Tinctura Anatomica

From anatomy to distillery - the story behind Tinctura Anatomica

Natur pur im Glas - Die Experimentierfreude der SNOWO Distillers

Pure nature in a glass - The joy of experimentation of SNOWO Distillers

Ein Gin für Köln - Gin de Cologne im Portrait

A gin for Cologne - Gin de Cologne in portrait

Einen Gin für den König der Savanne - Wild Lion Gin im Portrait

A gin for the king of the savannah - Wild Lion Gin in portrait

Unser Gründer zu Gast beim GründerGrips Podcast

Yascha as a guest on the GründerGrips Podcast

Marder Edelbrände im Portrait

Portrait of the Marder family distillery

Gins für die schönen Momente des Lebens - Distillery Cutura im Portrait

Gins for the beautiful moments in life - a portrait of Distillery Cutura

Wo Vielfalt zum Konzept gehört - Breaks Gin im Interview

Where diversity is part of the concept - an interview with Breaks Gin

Couchtasting im Interview - die Tastingwelt als Gesellschaftsspiel

Couchtasting in an interview - the world of tasting as a parlor game

Handgemachte Spirituosen vom Niederrhein - Alles über Brüdergeist

Lovecrafted Spirits from the Lower Rhine - All about Brüdergeist

Handcrafted Gin aus Österreich - Alles über Gin FIOR

Handcrafted gin from Austria - All about Gin FIOR

So schmeckt die Seidenstraße - Brombyrina Silkgin

The taste of the Silk Road - Brombyrina Silkgin

Windspiel - Alles über die Manufaktur aus der Eifel

Wind chimes - All about the manufactory from the Eifel region

741 Gin - Alles über den fruchtig-sommerlichen Gin aus Heilbronn

741 Gin - All about the fruity, summery gin from Heilbronn

Abyme im Portrait

A portrait of Abyme - thinking differently about spirits culture

Konsum Gin: Interview zu den neuen Gin-Sorten

Konsum Gin: Interview on the new gin varieties

Gin SHADOWS Interview

"We were attracted by the charm of small manufacturers" - Interview with Gin SHADOWS

Die neue Art des New Westerns - Konsum Premium Gin

The new kind of New Western - Consumption Premium Gin

Der unentdeckte Geschmack Südosteuropas: Hiddentastes im Interview

The undiscovered taste of south-eastern Europe: an interview with Hiddentastes

Hamburger Geheimtipp: Die Rösterei Classic Caffee im Portrait

Hamburg insider tip: A portrait of the Classic Caffee roastery

Thomas Tyrell im Interview

An interview with Thomas Tyrell: On the fine art of storable beers

Was den Niemand Gin besonders macht

What makes Niemand Gin special

Das Übliche im Interview: Über den Melonenschnaps

The usual in an interview: About the melon schnapps

Good Spirits im Interview über Cold Brew Kaffee

Interview with Good Spirits: How good cold brew coffee is made

Mountainbyrd Pisco

Interview with mountainbyrd: History, production and special features of pisco

An interview with Edeldestillerie Indlekofer: How gin affects small distillers and the everyday life of a distillery manager

Coffee Gin im Interview

An interview with Coffee Gin: How gin and coffee come together

Team-Bild Laori Juniper No 1

An interview with Laori Juniper No 1: How to make non-alcoholic gin

Louie Louie in an interview: The wine from the swing-top bottle

Schorlefranz Teambild

An interview with Schorlefranz: How Dominic Zetzsche makes wine spritzers hip

piranja-cola im Interview: Waldemar Berghof

piranja-cola in an interview

Murre Gin im Interview

An interview with Murre Gin: Ralph Gemmel talks about how the carrot got into gin and how it received awards in its first year

Indie Roasters mit Kaffeefarmern in Indien

Interview with INDIE ROASTERS: Anne Gerulat on fair coffee, Direct and Fairtrade and questionable retail coffee prices

Joanna von MexiLove

MexiLove interview: Joanna about her beginnings, what makes a good "Mexican" and where the spicy tomato schnapps actually comes from

Handgeschnittene Botanicals für den Hero Gin

Interview with Hero Wines: Christian Herzog turns gins into superheroes

Wolfgang und Tobias Fessler im Getreidefeld gegenüber der Fessler Mühle

Interview with fesslermill1396: Tobias Fessler on tradition, the death of mills and the absolute regionality of their gins and whiskies

RYEKORN Benjamin Krapp

Interview with RYEKORN: How founder Benjamin Korn wants to make the new gin

Mathias Lottes von Braukraft

An interview with Braukraft: Mathias Lottes on German craft beer development and flying

Local drinks guide

Craft Beer in Karlsruhe

City guide: Craft beer breweries in Karlsruhe

Craft Beer Brauereien in Hamburg

City guide: Craft beer breweries in Hamburg

Craft Beer Brauereien in Leipzig

City guide: Craft beer breweries in Leipzig

In order to use our website optimally, we use cookies. For more information about cookies, please see our Privacy Policy.