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Finch Whisky Distillery
Hans-Gerhard Fink ist eigentlich Landwirt und betreibt einen 400-Hektar-Betrieb auf der Schwäbischen Alb. Dass er heute auch Besitzer einer der größten deutschen Whiskydestillerien ist, verdankt er einem glücklichen Zufall. In den 1990er Jahren kam er durch Heirat zu einer kleinen Obstbrennerei und entdeckte schnell seine Leidenschaft fürs Brennen. Was als Hobby begann, entwickelte sich mit einer größeren Destille zu einem professionellen Betrieb für Obstbrände und -geiste. Bald entstand die Idee, auch Whisky zu brennen – naheliegend, denn die Rohstoffe wuchsen direkt auf seinen eigenen Feldern.
