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The pepper sifonie for lovers of good pepper
This wonderfully fragrant pepper blend with 4 different pepper varieties from Kampot will fascinate you. Together with our friend and partner, grill and BBQ expert Mike, known as Instagram blogger "Barbar BQ", we have harmoniously coordinated the pepper varieties. The result is a delicious pepper blend that you can look forward to. You can look forward to the delicately spicy heat with the minty aroma of black Kampot pepper, the fruity sweet warmth of red Kampot pepper, fresh ethereal pepper juices from fermented Kampot pepper, combined with the warm woody notes of our long red pepper. A combination that makes this pepper blend uniquely aromatic and intense.
Mike, the namesake of our exclusive Barbar BQ pepper blend, recommends using it to season steaks, lamb or game. "Add a good fleur de sel sea salt, that's all you need," says Barbar BQ Mike. The pepper blend is also a perfect addition to salads, vegetables and all kinds of pasta dishes. Pepper lovers can even use it to enhance desserts and fruit.
| Net weight: | 70g Gramm |
| Sugar free: | YES |
| Without gelatin: | YES |
| Without soy: | YES |
| Vegetarian: | YES |
| Country: | Germany |
| Place: | Leopoldshöhe |
| Manufacturer: | Uncle's Pepperfarm |
Uncle's Pepperfarm
Uncle’s Pepper ist eine Marke für hochwertigen Kampot Pfeffer aus Kambodscha, der traditionell und fair angebaut wird. Die Gründer arbeiten eng mit einer kleinen Pfefferfarm vor Ort zusammen und beziehen den Pfeffer direkt ohne Zwischenhandel. Die Pfefferkörner werden von Hand geerntet, sonnengetrocknet und sorgfältig selektiert, um höchste Qualität und ein besonders intensives Aroma zu gewährleisten. Im Mittelpunkt steht dabei nachhaltiger und sozial verantwortlicher Anbau. Die Zusammenarbeit mit lokalen Bauern ermöglicht faire Löhne sowie langfristige Partnerschaften und unterstützt gleichzeitig traditionelle Anbaumethoden. Durch den direkten Handel vom Erzeuger zum Kunden garantiert Uncle’s Pepper Transparenz und authentische Herkunft. Neben verschiedenen Kampot Pfeffer Sorten umfasst das Sortiment auch Gewürzmischungen, Saucen und Feinkostprodukte rund um Pfeffer und Gewürze. Die...
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