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More information about Ntourountous barley bites
Rich in protein, contains flour & wholemeal barley flour, yeast, salt, yeast & olive oil.
Properties:
- Handmade
- Rich in protein
- Without preservatives
- Dietary fiber
- Low in saturated fatty acids
- Low sugar content
Ntourountous bakery from Crete Sfakia
The history of Ntourountous Bakery begins with Grandma Anna, who married into the village of Sfakia a century ago, and all products are lovingly hand-rolled according to traditional Cretan recipes in the Ntourountous family bakery in Sfakia, Crete. The use of fine ingredients from Greek nature guarantees high quality and a very special taste.
| Quantity: | 100g |
| Name of the foodstuff: | Bread rolls |
| Vegetarian: | YES |
| Country: | Greece |
| Place: | Chora Sfakion |
| Manufacturer: | Ntourountous Bakery |
| Distributor: | BIOGEA, Papadakis Konstantinos, Am Vogelsang 8D, D-35460 Staufenberg |
| Food companies: | Ntourountous Bakery, Epar.Od. Vrison-Sfakion, Chora Sfakion 730 11, Greece |
| Ingredients: | Wholemeal flour, wholemeal barley flour (18%), yeast, barley malt (0.4%), salt, water |
| Nutritional values per 100g: | Calorific value: 1741 kJ/416 kcal | Fat: 12.3 g | of which saturated fatty acids: 2.5 g | Sodium: 1.9 g | Carbohydrates: 58 g | of which sugar: 3.6 g | Dietary fiber: 10 g | Protein: 14 g |
Ntourountous Bakery
In unserem Dorf haben wir gelernt, dass man Gutes mit den eigenen Händen tun sollte. Wir wurden von Vertrauen, Zuneigung und Liebe umgeben und das hat uns geprägt. So entstand unsere Leidenschaft für die Küche. Unsere Rezepte sind eine Mischung aus den Geheimnissen und der Zuneigung unserer Großmutter sowie den Früchten unseres gesegneten Ortes, Sfakia. Unsere Großmutter Anna kam aus der Samaria-Schlucht nach Sfakia, um zu heiraten. Sie brachte alle ihre Küchengeheimnisse mit und gab sie bald an ihre Töchter und Schwiegertöchter weiter. Wir als ihre Kinder haben diese wertvollen Tipps und Tricks geerbt. Unsere Kindheitserinnerungen sind voller Gerüche, Geschmäcker und Aromen, die in unvergessen geblieben sind. Diese Erinnerungen sind unsere Vorräte auf einer Reise, die wir gerne mit euch teilen möchten. Kommt mit uns und entdeckt die köstlichen Wege von Sfakia. Lerne den besonderen...
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