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More information about 5x vacuum-packed wild boar crackers with organic pork
Aromatic crackers made from wild boar and organic pork.
Depending on the degree of maturity, a wild boar cracker has a weight of 40-60g - 100g wild boar crackers with organic pork are made from 130g wild boar and organic pork.
Store in a dry place away from heat.
| Quantity: | 250g |
| Net weight: | 200-300g Gramm |
| Name of the foodstuff: | Sausage |
| Animal species: | Pig, Wild boar |
| Smoked / cured: | Smoked |
| Country: | Germany |
| Place: | Tröbnitz |
| Manufacturer: | Wildlieb |
| Food companies: | Wildlieb GmbH, Lehmbergtal 6, D-07646 Tröbnitz |
| Ingredients: | 82% wild boar meat, 15% organic pork fat, sea salt, nitrite curing salt (table salt, preservative: E250), spices, dextrose, sheep sausage, maturing cultures, beechwood smoke |
| Nutritional values per 100g: | Calorific value: 1650 kJ / 386 kcal | Fat: 29 g | of which saturated fatty acids: 11.6 g | Carbohydrates: 0 g | of which sugar: 0 g | Protein: 31.3 g | Salt: 2.3 g |
Wildlieb
Bei Wildlieb betrachten wir es als unsere Verpflichtung gegenüber den Tieren und den Verbrauchern, höchste Verantwortung zu übernehmen. Daher streben wir danach, möglichst alle Teile des Tieres zu nutzen und legen großen Wert auf absolute Transparenz in Bezug auf Herkunft und Herstellungsprozesse. Als erfahrene Jäger widmen wir uns ausschließlich der Verarbeitung von frei lebendem, regionalem Wild. Unsere Wildprodukte werden umgehend und ohne Zugabe von Zusatzstoffen veredelt, wodurch wir Frische und höchste Qualität gewährleisten. Unser vorrangiges Ziel ist es, Menschen direkt mit lokalen Anbietern von Fleischprodukten zu verbinden. Auf diese Weise möchten wir sicherstellen, dass sie wieder den Genuss authentisch produzierter Lebensmittel erleben können.
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