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The world of beer is incredibly diverse. Discover its possibilities with our uniquely brewed prototypes.
Current Prototype
Non-Alcoholic IPA – Alc. <0.5% vol.
Ingredients: Water, barley malt, rolled oats, wheat malt, hops, yeast
℮ 0.33 l (can deposit included)
Ourcurrent prototype at a glance
Taste Fruity and fresh, with notes of grapefruit and berries
Aroma tropical fruit notes of mango and passion fruit
Color 20 EBC
Bitterness 30 IBU
Malt Pilsner, Munich, wheat malt
Hops Mosaic
Additive Oat flakes
| Contents: | 1,98 Liter |
| Beverage type: | Non-alcoholic beer |
| Original wort: | 5°P |
| Hops: | Mosaic |
| Grain and malt varieties: | Munich malt, Pilsner malt, Wheat |
| Country: | Germany |
| Place: | Hornberg |
| Manufacturer: | Black Forest Brewing |
Black Forest Brewing
Die Gründer von Black Forest Brewing, Steffen, Manuel und Dominic, kamen auf ungewöhnlichen Wegen zusammen. Steffen hatte die Idee während seines Brau- und Getränketechnologie-Studiums in München. Er überzeugte Dominic, seinen langjährigen Freund und IT-Experten, schnell von der Idee, eine Brauerei zu gründen. Sie tüftelten Jahre lang an ungewöhnlichen Bierkreationen und entwickelten ein Markenkonzept mit Hilfe von Vivian, einer Kollegin von Dominic & begabten Künstlerin. Jedoch fehlten ihnen Businessplan und Budget und so versank der Traum von Black Forest Brewing zunächst im Sand. Steffen arbeitete dann als Braumeister auf einem Kreuzfahrtschiff und traf dort Manuel, einen nautischen Offizier und Bierenthusiasten. Sie teilten die Leidenschaft für gutes Bier und begannen, gemeinsam zu brauen. Manuel überzeugte Steffen,...
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