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More information about Wine vinegar red
Made from our red Trollinger grapes. The Balsamico Classico tastes wonderfully sweet and sour, nutty and honeyed. The red wine vinegar has a strong taste combined with a round acidity.
100% grapes from our own vineyards | 6% acidity
Our grapes grow in the vineyards around Großbottwar. We cultivate them organically according to Bioland guidelines
Goes well with:
Lentils with spaetzle and sausages, meat dishes, game and red cabbage.
| Contents: | 0,5 Liter |
| Name of the foodstuff: | Vinegar |
| Organic (according to EC Organic Regulation): | YES |
| Vegetarian: | YES |
| Country: | Germany |
| Place: | Großbottwar |
| Manufacturer: | Loh Estate |
| Food companies: | HOFGUT LOH, Im Loh 3, D-71723 Großbottwar |
Loh Estate
Als eine traditionsbewusste Familie von Landwirten haben wir unseren Hof im malerischen Bottwartal, genauer gesagt in Großbottwar. Hier sind wir nicht nur für den Anbau von Weinreben zuständig, sondern kümmern uns auch um unsere Ackerflächen und Streuobstwiesen. Seit dem Jahr 2019 haben wir uns außerdem der Herstellung von köstlichem Weinessig und Balsamico verschrieben, wobei wir ausschließlich auf unsere eigenen Trauben zurückgreifen. Dabei ist uns besonders wichtig, dass wir unsere heimische Flora und Fauna erhalten, weshalb wir unseren Hof biologisch bewirtschaften.
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