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More information about Campania Aglianico I.G.P.
The exciting red grape variety Aglianico cuts a fine figure with its fresh fruit, especially with smoked meat and Asian-inspired dishes.
Silky aromas of ripe black cherry and dried plums combined with gentle notes of white pepper and spices, round, warm, fresh and harmonious finish.
| Contents: | 0,75 Liter |
| Type of wine: | Red wine |
| Beverage type: | Wine |
| Odor: | Kirsche, edle Gewürze & ein Hauch von Vanille |
| Quality level: | IGP |
| Expansion: | Stainless steel |
| Soil type: | Clay, Lime, Volcanic rock |
| Acid: | 6.1 g/l |
| Residual sweetness: | 0.5 g/l |
| Alcohol: | 13.5 |
| Closure: | Cork |
| Shelf life: | 5 years |
| Contains sulfites: | Yes |
| Fits to: | Käse, Fleisch, leicht pikanter Asia/Orientküche |
| Color: | Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Optimal drinking temperature: | 16-18 Grad Celsius |
| Winery: | Tenuta Scuotto |
| Country: | Italy |
| Weingut: | Tenuta Scuotto |
| Distributor: | Weinimport Milanko |
| Food companies: | Tenuta Scuotto, Via Campomarino, n° 2-3, 83030 Lapio AV, Italy |
Tenuta Scuotto
Die Tenuta Scuotto wurde im Jahr 2009 von Eduardo Scuotto und seinem Sohn gegründet. Sie wurden von Irpina in Kampanien angezogen, einem Ort, der ideal für die Produktion von Weinen aus autochthonen Rebsorten wie Fiano, Aglianico, Greco und Falanghina ist. Jeder Aspekt der Produktion ist durch den Respekt vor den Traditionen des Landes gekennzeichnet, während gleichzeitig eine Uniformität vermieden wird. Die Tenuta Scuotto begrenzt den Ertrag der Reben, schenkt den Details große Aufmerksamkeit und erntet von Hand, um die höchste Qualität des Rohprodukts zu erreichen. Ihr ursprüngliches Ziel, als sie nach Irpina kamen und das Weingut gründeten, war es, nur qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Doch was sie von anderen Erzeugern unterscheidet, ist ihre Leidenschaft. Diese Leidenschaft treibt die beiden an und spiegelt sich in den unvergesslichen Weinen wieder.
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