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More information about 3Genies Lithi Amassi
Amassi is a rare Greek grape variety grown using the traditional trellis system. The vineyards are located in the Pozar region, which is known for its thermal baths. Bright, light yellow color with greenish highlights. An elegant and complex bouquet featuring citrus fruits, pear, banana, green apple, pine, and a hint of vanilla. Creamy with excellent balance, finesse, and freshness. A long finish with lingering aromas.
Winemaking | Aging: Skin contact for 24 hours under an inert atmosphere at 7 degrees Celsius, controlled alcoholic fermentation, and aging on fine lees for 7 months in stainless steel tanks.
Food Pairings: Fresh seafood, white meat with light sauces, pasta dishes, Greek salads (tomatoes and feta cheese), Mediterranean and Asian cuisine.
| Contents: | 0,75 Liter |
| Type of wine: | White wine |
| Beverage type: | Wine |
| Expansion: | Stainless steel |
| Alcohol: | 12 |
| Closure: | Cork |
| Shelf life: | 2-3 years |
| Contains sulfites: | Yes |
| Country: | Greece |
| Place: | Piperia |
| Weingut: | 3Genies |
3Genies
Ein Familienweingut, das sich in der Region der Thermalbäder von Pozar befindet. Die Liebe zur Natur und der Respekt vor der Geschichte verbindet die Familie seit 1936 mit den Weinbergen, als Sotiris Thomaidis (erste Generation) begann, die Trauben seiner Weinberge zu verkaufen. Im Jahr 2005 gründete Anastasios Thomaidis (zweite Generation) die traditionelle Brennerei und das erste kleine Weingut der Familie. Er beginnt mit der Weinherstellung und Destillation. Im Jahr 2015 schloss Savvas Thomaidis sein Studium im Bereich Weinbau, Weinbereitung und Destillation ab und modernisierte und erweiterte in Zusammenarbeit mit seinem Bruder, dem Apotheker Sotiris Thomaidis, die Kellerei (dritte Generation). Der Maschinenpark der Kellerei ist heute auf dem neuesten Stand der Technik und respektiert das Ökosystem. Die Weinkellerei 3GENIES konzentriert sich auf die Herstellung von...
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