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Für ihre neuste Kreation hat sich das Team vom Nürnberger Orca Brau eine ganz besondere Zutat ausgesucht Wie viele Brauereien sind auch sie von den verschiedenen Hopfensorten der Welt und ihren facettenreichen Aromenwelten begeistert und stets auf der Suche nach noch unbekannten Schätzchen
Als die Familie Locher vom gleichnamigen Hopfengut aus Tettnang vor einiger Zeit an einem Wein- und Käse-Tasting teilnahm, stießen sie auf ein solches Schätzchen: Die Veranstaltung fand in einem üppigen Garten statt, in dem
Das Orca Brau vereint die fruchtigen Melonen-Noten und den floralen Flieder-Anklang dieses speziellen Hopfens mit der feurigen Würze der Chilisorte Piment d‘Espelette zu einem aromenintensiven Kunstwerk mit französischem Charme, das sich La Fenêtre nennt Das French Spiced Lager umschmeichelt den Gaumen mit einer seidenweichen Sinfonie aus vollmundigem Malz, elegantem Hopfen und einem Hauch Chili
| Location: | Nuremberg |
| Country: | Germany |
| Content: | 0,33 Liter |
| Manufacturer: | Orca brew |
| Grain and malt varieties: | Barley |
| Gravity: | 13°P |
| Drink type: | Beer |
Orca brew
For more than three years, Nuremberg's pleasure landscape has been enriched by an attraction: Orca Brau opened its doors in 2017 and has since enriched the German beer landscape with craft-brewed beer specialties. From writing about beer to brewing beer The head, heart and hand behind the "Orca Brau" company is Felix vom Endt. The young, wild brewer had a rather unusual start in the illustrious world of beer. Like all his fellow brewers, Felix has always enjoyed drinking beer. Unlike the others, however, he not only drank it, but also wrote about it. Felix founded one of the first beer blogs in Germany and tested himself with wit and thirst through the offer in German beer shelves. At some point, his professional interest in drinking led him to start his first attempts at the kettle. At home at the stove, the future brewer's first creations were born. However, before his career at...
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