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More information about Tzatziki spice mix
Tzatziki or Tsatsiki or also Zaziki is the most popular dip in Greece. Traditionally, tzatziki is prepared from a firm, drained yogurt, cucumbers, spices and olive oil. Ideally, the yogurt should be left to drain overnight. Through the cucumbers and olive oil, it gets some liquid again and thus becomes smooth.
With our spice preparation we have developed a delicious and quick variant for you. We use pure ingredients and do without glutamate and preservatives. Preparation: Stir 1 - 2 teaspoons of spice mixture into a cup (approx. 150 g) of Greek yogurt (10%). Add coarsely grated and well drained cucumber according to taste. Leave to infuse for a few minutes - done! Before serving, refine with 1 tablespoon extra virgin olive oil.
- vegan
- without sugar
- without lactose
- without palm fat
- without glutamate
- without colorants
- without preservatives
| Location: | Paderborn |
| Vegetarian: | YES |
| Country: | Germany |
| Quantity: | 90g |
| Manufacturer: | Pangaea |
Pangaea
Griechenland ist untrennbar mit hochwertigem, naturbelassenem Olivenöl verbunden - es ist so unverzichtbar wie das Meer, die Berge, der betörende Duft wilder Kräuter und die herzliche Gastfreundschaft der Menschen. In zahlreichen griechischen Familien hat die Produktion von Olivenöl für den Eigenbedarf eine jahrhundertealte Tradition. Die Leidenschaft für die Landwirtschaft und authentische, erstklassige Produkte wird von Generation zu Generation weitergegeben. Auch in unserer Familie ist es nicht anders. Fotini und Kostas Lakirdakis haben viele Jahre in Deutschland verbracht, bevor sie 2005 in ihre alte Heimat im Norden Griechenlands zurückkehrten, um ihren Traum von einem Leben als Selbstversorger mit eigenen Olivenhainen zu erfüllen. Seitdem widmet sich unsere Familie mit unermüdlichem Einsatz und Hingabe der Pflege und Kultivierung unserer Olivenhaine. Im Herbst werden die Oliven...
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