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More information about Chalkidiki olive paste with tomatoes & chili
A delicious olive tapenade based on Chalkidiki olives. Our Chalkidiki olives are harvested early by hand. They are pitted the same day and processed into olive paste.
They taste great as an appetizer on fresh baguette or as a pesto on pasta dishes.
- Olive tapenade from the famous Greek olive variety Chalkidiki
- 100% natural product
- vegan
- without additives
- without flavor enhancers
- from olives harvested early
| Quantity: | 130g |
| Name of the foodstuff: | Sauce preparation |
| Vegetarian: | YES |
| Country: | Germany |
| Place: | Paderborn |
| Manufacturer: | Pangaea |
| Food companies: | Pangaea olive oil from Greece, Hüfferweg 56, D-33100 Paderborn |
| Ingredients: | Green Chalkidiki olives 76% (water, salt, citric acid, lactic acid), sun-dried tomatoes 20% (water, salt, sodium benzoate, sunflower oil), chili pepper 1%, extra virgin olive oil, spices. Acidity regulator: wine vinegar. May contain sulphites. |
| Nutritional values per 100g: | Calorific value: 1181 kJ/286 kcal | Protein: 2 g | Fat: 25.2 g | of which saturated fatty acids: 6.6 g | Carbohydrates: 9.6 g | of which sugar: 0.5 g | Dietary fiber: 5.2 g | Salt: 3 g |
Pangaea
Griechenland ist untrennbar mit hochwertigem, naturbelassenem Olivenöl verbunden - es ist so unverzichtbar wie das Meer, die Berge, der betörende Duft wilder Kräuter und die herzliche Gastfreundschaft der Menschen. In zahlreichen griechischen Familien hat die Produktion von Olivenöl für den Eigenbedarf eine jahrhundertealte Tradition. Die Leidenschaft für die Landwirtschaft und authentische, erstklassige Produkte wird von Generation zu Generation weitergegeben. Auch in unserer Familie ist es nicht anders. Fotini und Kostas Lakirdakis haben viele Jahre in Deutschland verbracht, bevor sie 2005 in ihre alte Heimat im Norden Griechenlands zurückkehrten, um ihren Traum von einem Leben als Selbstversorger mit eigenen Olivenhainen zu erfüllen. Seitdem widmet sich unsere Familie mit unermüdlichem Einsatz und Hingabe der Pflege und Kultivierung unserer Olivenhaine. Im Herbst werden die Oliven...
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