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More information about FINE FAUGÈRES 640
Faugères is a wine-growing region in the Languedoc region of southern France. Fine, the French word for brandy, from Faugères was the third most popular brandy in France after Cognac and Armagnac. Production declined in the middle of the 20th century and ended with the closure of the last distillery in 1985.
In 2000, this tradition was revived and continued by L'Atelier du Bouilleur under the direction of Martial Berthaud. In an old mobile still, Martial distilled wine from red Carignan grapes from the winegrower and natural wine pioneer Catherine Roque (Mas d'Alézon).
The distillate then matured for eight years in oak barrels.
Aroma: orange | latakia tobacco | leather | cedar wood
Taste: Candied orange | toffee | mango
Finish: dark chocolate | dried apricots
Brandy, 42.1 % vol.
| Barrel aged: | YES |
| Location: | Berlin |
| Country: | Germany |
| Content: | 0,5 Liter |
| Storage time: | 8 |
| Manufacturer: | Freemaster collective |
| Drink type: | Spirit |
Freemaster collective
Im Freimeisterkollektiv vernetzen sich kreative Köpfe aus der Welt des exquisiten Brennens, renommierte Gastronomen und versierte Experten. Wir schwelgen in der Tradition der edlen Brennkunst, die in kleinen, sorgsam geführten Manufakturen ihre Wurzeln hat, und schöpfen aus dem reichen Erfahrungsschatz leidenschaftlicher Barkeeper. Ein reger Austausch und die Freude am spielerischen Experimentieren prägen unser Schaffen. Klassiker erfahren bei uns eine kühne Neuinterpretation, und wir setzen Maßstäbe für bisher unerforschte Genusserlebnisse. Im Freimeisterkollektiv stehen hochwertige und einzigartige Spirituosen im Mittelpunkt, ohne dabei den Geldbeutel zu strapazieren.
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