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More information about THE.JUNIPER.TREE BY PORFIDIO
This drop enters the stage with a body as if it had just given an unforgettable party with fresh juniper berries in a desert, with flowers of dragon fruit, agave and prickly pear as VIP guests. Things are opulent in other ways, too.
The finished distillate is reduced to drinking strength with the unfermented juice from the stem of the agave . It then rests in virgin Castanea Sativa barrels for five years to achieve its ultimate touch. The gin has some elegant tricks up its sleeve that will surprise even the most experienced palate. In short: Beautifully complex. Impressively full-bodied.
| Barrel aged: | YES |
| Location: | Puerto Vallarta |
| Country: | Mexico |
| Content: | 0,5 Liter |
| Storage time: | 5 |
| Manufacturer: | Porfidio |
| Drink type: | Gin |
Porfidio
Die Geschichte von Porfidio gehört zweifellos zu den skurrilsten und umstrittensten der Spirituosenbranche. Trotz ihrer bewegten Vergangenheit – geprägt durch internationale Auszeichnungen, Angriffe rivalisierender Unternehmen sowie Auseinandersetzungen mit Importeuren und Regierung – zählt die Marke nach wie vor zu den einzigartigsten und hochwertigsten Tequilas aus Jalisco. Martin Grassl, Gründer des Unternehmens, hat sich mittlerweile zur wohl kontroversesten Persönlichkeit in der Welt des Tequilas entwickelt. Als er im Alter von 24 Jahren nach Mexiko kam, hatte er bereits das enorme Potenzial moderner Destillationstechniken für die traditionelle Herstellung dieses Getränks erkannt. Durch Verwendung eigener Hefestämme sowie hochwertiger Eichenfässer brachte Grassl Ultra-Premium-Produkte auf den Markt - etwas Unglaubliches zur damaligen Zeit. Da es für Nicht-Staatsbürger illegal...
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