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Alle Informationen zu Sweet Curry Chilisauce
"Baumchili" - Rocoto auf Aprikosen mit Curry verfeinert.
Wer bereits Rocoto Chili probiert hat der weiß, daß die Schärfe dieser Chili den Speichelfluß anregt und sozusagen ein Körpereigener Geschmacksverstärker entsteht. Zugleich erhöht der Speichelfluß die Verdauung.
Wir empfehlen hier helle Fleischsorten wie Hühnchen, Fisch, aber auch zu Käse oder Gemüse verwendbar. Besonders lecker für gebackene Gerichte. Ein muss für Nuggets und Sticks.
Schärfe: 5 von 10
Nach dem Öffnen unbedingt gekühlt lagern.
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Chilisauce |
| Ort: | Heroldsberg |
| Vegetarisch: | Ja |
| Land: | Deutschland |
| Inhalt: | 0,095 Liter |
| Hersteller: | Abenteuer Chili |
| Zutaten: | Wasser, getrocknete Aprikosen (geschwefelt-Schwefeldioxid), Rohrzucker, Apfelessig, Chili Rocoto, Curry, Zitronensaft. |
| Lebensmittelunternehmen: | Abenteuer Chili GbR, Hauptstrasse 119, D-90562 Heroldsberg |
| Nährwerte je 100g: | Brennwert: 324 kJ/77 kcal | Fett: 0,15 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0,04 g | Kohlenhydrate: 16,8 g | davon Zucker: 14 g | Eiweiß: 0,7 g | Salz: 0,3 g |
Abenteuer Chili
Wilma und Oliver El Daly sind die Gründer von Abenteuer Chili. Seit 2013 züchten sie Chilis und stellen feine Produkte mit oder aus Chili in Handarbeit her, um sie anderen Menschen zugänglich zu machen. Alles begann mit ein paar frischen Chilis, die eine Bekannte ihnen gab. Oliver litt damals an Magenproblemen, aber dank der superscharfen Chilis erholte er sich schnell. Die positiven Auswirkungen von frischen Chilis auf den Magen war ihnen zu diesem Zeitpunkt noch nicht bekannt. Diese Entdeckung war der Startschuss für ihr Chili-Abenteuer. Leider waren zu dieser Zeit kaum hochwertige Chilis auf dem Markt erhältlich. Aus diesem Grund beschlossen sie, ihre eigenen Chilis zu züchten. Es war eine aufregende Zeit, in der sie so viele verschiedene Sorten wie möglich haben wollten. Über 60 Pflanzen trugen Früchte mit verschiedenen Farben, Formen und Geschmacksrichtungen. Aber was macht man...
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