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Wiesenkiez NoSecco Probierpaket - alkoholfreie Sekt-Alternativen
Wiesenkiez NoSecco Probierpaket - alkoholfreie Sekt-Alternativen
x2
12,98 (€8,65 pro l)
  • Geschmack fruchtig, kräuterig

Wiesenkiez NoSecco Rot - alkoholfreie Sekt-Alternative
Wiesenkiez NoSecco Rot - alkoholfreie Sekt-Alternative
6,99 (€9,32 pro l)
  • Geschmack fruchtig, kräuterig

Wiesenkiez NoSecco Weiß - alkoholfreie Sekt-Alternative
Wiesenkiez NoSecco Weiß - alkoholfreie Sekt-Alternative
6,99 (€9,32 pro l)
  • Geschmack fruchtig, kräuterig

Lugana Brut Metodo Classico - Schaumwein
Lugana Brut Metodo Classico - Schaumwein
25,95 (€34,60 pro l)
  • Wein-Süßegrad brut

  • Geschmack anhaltende Perlage, Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, helle Blüten, Noten von Mandel & Trockenobst

  • Wein-Rebsorte Chardonnay, Turbiana di Lugana

Sinefinis Brut Rosé - Schaumwein
Sinefinis Brut Rosé - Schaumwein
-6%
29,95 (€39,93 pro l) 31,95
  • Wein-Süßegrad trocken

  • Geschmack lebhafte Perlage, rote Johannisbeeren, Kirschen, kräuterige Anklänge, sanfte Mandelnote, würzig, mineralisch

  • Wein-Rebsorte Pinot Noir/Spätburgunder

Prosecco Frizzante Villa Noberini
Prosecco Frizzante Villa Noberini
10,49 (€13,99 pro l)
  • Wein-Rebsorte Glera

Sinefinis Rebolium Brut - Schaumwein
Sinefinis Rebolium Brut - Schaumwein
-5%
27,95 (€37,27 pro l) 29,50
  • Wein-Süßegrad brut

  • Geschmack elegante Perlage, frischer Apfel, reife Zitrusfrüchte, Noten von Brotkruste, Kräuter & Salz

  • Wein-Rebsorte Ribolla Gialla

Sinefinis Rebolium Brut Nature - Schaumwein
Sinefinis Rebolium Brut Nature - Schaumwein
-3%
33,95 (€45,27 pro l) 35,00
  • Wein-Süßegrad brut nature

  • Geschmack lebendige Perlage, cremige Nuancen, frischer Zitrusfrucht, angenehme Mineralität

  • Wein-Rebsorte Ribolla Gialla

6x VITONI Spritz Rosé - Aperitivo Ready to Drink
0€ Versand
-10%
x6
27,00 (€16,36 pro l) 30,00
  • Wein-Rebsorte Brunello/Sangiovese

24x VITONI Spritz Rosé - Aperitivo Ready to Drink
0€ Versand
-12%
x24
95,00 (€14,39 pro l) 108,00
  • Wein-Rebsorte Brunello/Sangiovese

Tenuta San Giorgio "Duetto" Pinot-Chardonnay Spumante Brut - Schaumwein
Tenuta San Giorgio "Duetto" Pinot-Chardonnay Spumante Brut - Schaumwein
10,95 (€14,60 pro l)
  • Wein-Süßegrad brut

  • Geschmack fruchtig, Toast, etwas Mandel, weiße Blüten

  • Wein-Rebsorte Chardonnay, Pinot Blanc/Weißburgunder

Tenuta San Giorgio "Rosagemma" Spumante Brut Rosé - Rosé Schaumwein
Tenuta San Giorgio "Rosagemma" Spumante Brut Rosé - Rosé Schaumwein
10,95 (€14,60 pro l)
  • Wein-Süßegrad brut

  • Geschmack fruchtig-frisch, beerig, floral

  • Wein-Rebsorte Glera, Pinot Noir/Spätburgunder

12x VITONI Spritz Rosé - Aperitivo Ready to Drink
0€ Versand
-11%
x12
48,00 (€14,55 pro l) 54,00
  • Wein-Rebsorte Brunello/Sangiovese

Toser Vini "Ca'Vini" Prosecco DOC Frizzante
Toser Vini "Ca'Vini" Prosecco DOC Frizzante
-11%
7,95 (€10,60 pro l) 8,95
  • Wein-Süßegrad trocken

  • Geschmack fruchtig, floral, feine Perlage

  • Wein-Rebsorte Glera

Tenuta San Giorgio "Solletico" Prosecco Frizzante DOC
Tenuta San Giorgio "Solletico" Prosecco Frizzante DOC
9,95 (€13,27 pro l)
  • Wein-Süßegrad trocken

  • Geschmack erfrischend, Honigmelone, Apfel, Birne, ein Hauch von Anis

  • Wein-Rebsorte Glera

Cantosan Espumoso brut - Schaumwein
Cantosan Espumoso brut - Schaumwein
13,99 (€18,65 pro l)
  • Wein-Süßegrad brut

  • Geschmack knackig frisch, zarte Frucht

  • Wein-Rebsorte Verdejo

Marques de Marialva brut blanc de blancs - Schaumwein
Marques de Marialva brut blanc de blancs - Schaumwein
13,99 (€18,65 pro l)
  • Geschmack harmonisch, cremig, Zitrus

  • Wein-Rebsorte Maria Gomes, Bical/Touriga Nacional

Vinaltura Espuma Bajío Rosé 2019
42,00 (€56,00 pro l)
  • Wein-Süßegrad brut nature

  • Geschmack frische Früchte, nussig, schöne Säure, intensive Perlage

  • Wein-Rebsorte Shiraz/Syrah, Chenin Blanc

 

Prickelnder Genuss mit Sekt, Prosecco und Co.

Sekt und Prosecco sind die perfekten Getränke, um besondere Anlässe zu feiern oder einfach den Alltag zu verschönern. Mit ihrer spritzigen Frische und den feinen Perlen bringen sie ein Stück Luxus ins Glas. Doch was macht diese Schaumweine so besonders und wie unterscheiden sie sich?

Herstellungsprozess von Sekt und Prosecco

Sekt wird oft nach der traditionellen Methode hergestellt, bei der der Wein eine zweite Gärung in der Flasche durchläuft. Dies verleiht ihm seine feine Perlage und komplexe Aromen. Alternativ wird auch die Tankgärung verwendet, die eine schnellere Produktion ermöglicht und leichtere, fruchtigere Weine hervorbringt.

Prosecco wird in der Regel nach der Charmat-Methode produziert, bei der die zweite Gärung in großen Drucktanks stattfindet. Dies bewahrt die frischen, fruchtigen Aromen der Glera-Traube, die für Prosecco verwendet wird. Das Ergebnis ist ein leichter, erfrischender Schaumwein mit einer sanften Perlage.

Unterschiede zwischen Sekt und Prosecco

Der Hauptunterschied zwischen Sekt und Prosecco liegt in den verwendeten Trauben und den Herstellungsmethoden. Während Sekt oft aus verschiedenen Rebsorten wie Riesling, Chardonnay oder Pinot Noir hergestellt wird, basiert Prosecco ausschließlich auf der Glera-Traube. Die traditionelle Methode verleiht dem Sekt eine komplexere Struktur, während die Charmat-Methode dem Prosecco seine leichte und frische Charakteristik verleiht.

Ein weiterer Unterschied ist der Geschmack: Sekt kann je nach Rebsorte und Herstellungsverfahren sehr unterschiedlich schmecken, von trocken und mineralisch bis hin zu süß und fruchtig. Prosecco hingegen ist in der Regel leichter und fruchtiger, mit Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten.

Die richtige Lagerung und Serviertemperatur

Sekt und Prosecco sollten kühl und dunkel gelagert werden. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 6 und 8 Grad Celsius. Am besten genießt man sie in schlanken Schaumweingläsern, die die feinen Perlen und Aromen optimal zur Geltung bringen. Eine schonende Kühlung im Kühlschrank oder einem Eiskübel bewahrt die Frische und den Geschmack der Schaumweine.