Dr. Höhls

Wir sind ein kleines, traditionsbewusstes Familienunternehmen mit einer langen Historie. Seit dem Jahr 1779 setzen sich Generationen unserer Familie, einschließlich Eltern, Urgroßeltern, Tanten, Onkel, Neffen, Nichten, Cousins, Cousinen, Geschwister und weitere Verwandte, leidenschaftlich für das Handwerk rund um den Apfel ein. Unser tägliches Bestreben ist es, für dich einen echten Mehrwert zu schaffen.

Die Fortführung der über 240-jährigen Familientradition liegt in den Händen von Dr. Johanna Höhl-Müller (Mutter) und ihren beiden Kindern. Anna Lenhard, die Tochter, kümmert sich um Kommunikation und Design, während Johannes Seibel, der Sohn, für Produktion und Vertrieb zuständig ist. Als achte und neunte Generation dieses hessischen Familienbetriebs bilden zwei erstklassige Produktlinien, DR. HÖHL'S POMP Cuvées und DR. HÖHL'S BioEss Apfelessig, die Basis unserer Lebensgrundlage.

Unser Anliegen bezieht sich nicht ausschließlich auf die Fortführung unserer individuellen Historie, sondern ebenso auf das Vermächtnis der Natur: Die zauberhaften, unberührten Streuobstwiesen. Manche davon befinden sich bereits seit etlichen Jahren in unserem Familienbesitz, und im Jahr 2008 wurden sie durch eine weitere Wiese mit 380 alten Apfelbäumen ergänzt. Auf diesem ökologisch zertifizierten Grundstück gedeihen insbesondere alte Sorten wie zum Beispiel Goldener Edelapfel, Trierer Weinapfel, Rother Eiserapfel, Champagner-Reinette, Boskop, Speyerling, Bohnapfel und Schafsnase.

Streuobstwiesen gehören zu den vielfältigsten Lebensräumen in Mitteleuropa und zeichnen sich durch eine beeindruckende Anzahl von rund 5.000 Tier- und Pflanzenarten aus, die für das Ökosystem von großer Bedeutung sind. Sie stellen für zahlreiche Tiere bedeutende alternative Lebensräume sowie letzte Zufluchtsorte dar.