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Gießen Dry Gin

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Gießen Dry Gin

Geschmack fruchtig, komplex, weich, würzig
Lead Botanicals Apfel, Rhabarber, Hibiskusblüte
Herkunft Gießen, Hessen
Alkoholgehalt 46% vol.

Gießen Dry Gin – auf ausgezeichnete, elementare Momente!



12 akribisch ausgewählte Botanicals, in kleinen Auflagen sorgfältigst von Hand destilliert, ergeben mit einem fruchtig-komplexen Aroma die Essenz unserer Stadt: den Gießen Dry Gin – von Liebig inspiriert und vielfach für seinen hervorragenden Geschmack prämiert.


Botanicals und Taste

Auf akribischer Suche nach dem perfekten Geschmack, haben wir Ingredienzen gewählt, die unsere mittelhessische Heimat charakterisieren und uns schon seit der Kindheit begleiten. Neben der Wachholderbeere betonen wir im Gießen Dry Gin besonders die wunderbare Fruchtkombination von Apfel und Rhabarber und verfeinern diese floral mit eleganter Hibiskusblüte sowie weiteren acht erlesen unterstützenden Botanicals. So entsteht ein einzigartiges Geschmacksprofil, das Gin-Liebhaber und Neulinge gleichermaßen anspricht: Fruchtig-komplex in der Nase, weich und leicht würzig am Gaumen sowie aromatisch und lang im Abgang.


Gießen Dry Gin Beauty Shot


Destillationsprozess

Der Gießen Dry Gin wird nach unserer eigenen Rezeptur sorgfältigst von Hand in Mittelhessen hergestellt – in eine der ältesten Destillerien der Welt. Alle Zutaten sind natürlichen Ursprungs und werden zunächst eine Weile in neutralem Alkohol mazeriert. Anschließend wird die Mixtur schonend im Kupferkessel erhitzt und im Single-Batch-Verfahren in kleinen Auflagen (maximal 1.500 Flaschen) feinstens destilliert, von Menschen mit viel Anspruch und Liebe zu hochwertigen Spirituosen


Von Liebig inspiriert

Gewidmet ist der GI-N dem weltberühmten Chemiker und bekanntesten Bürger unserer Stadt – Justus Liebig. Sein Forschen, Entwickeln und Lehren in Gießen hat viele Innovationen hervorgebracht, die die Welt nachhaltig verändert haben: Fleischextrakt, Silberspiegel, Mineraldünger, Backpulver und die verbesserte Elementaranalyse, sind nur einige davon. Unsere Flaschenform und viele Design-Elemente nehmen deshalb Bezug auf Liebig und huldigen ihn und sein Schaffen.


Awards

World Spirits Trophy 2021 Gold IWSC 2020 Silber (höchste Punktzahl in der Kategorie „Contemporary Gin“ Deutschland/Österreich/Schweiz mit 94 Punkten), World Gin Club 2020 „Outstanding Gin“, DLG Goldener Preis 2019.


Gießen Dry Gin in aller Kürze

- Vielfach prämierter fruchtig-würziger Geschmack
- Noten von Apfel, Rhabarber und Hibiskus
- Hergestellt in Mittelhessen, in einer der ältesten Destillerien der Welt
- Wunderschöne detailreiche Apothekerflasche
- Hommage an den Chemiker Justus Liebig


Im Web

www.instagram.com/giessendrygin
www.facebook.com/giessendrygin
#giessendrygin

Botanicals:
Wacholder, Apfel, Rhabarber, Hibiskusblüte, Zitronenschale, Angelikawurzel, Zimtrinde, Vanilleschote, Iriswurzel, Rosa Pfeffer, Korianderfrüchte, Kardamom
Inhalt:
0,5 Liter
Geruch:
fruchtig-komplex
Hersteller:
Gießen Spirits
Anzahl Botanicals:
12
Getränketyp:
Gin
Lebensmittelunternehmen:
Gießen Spirits, Yan-Tobias Ramb & Michael Karber GbR, Leihgesterner Weg 37, D-35392 Gießen

Gießen Spirits
Ein fruchtig-Komplexer „New Western“ Auf akribischer Suche nach dem perfekten Geschmack, haben wir Ingredienzen gewählt, die unsere mittelhessische Heimat charakterisieren und uns schon seit der Kindheit begleiten. Neben der Wachholderbeere betonen wir im Gießen Dry Gin besonders die wunderbare Fruchtkombination von Apfel und Rhabarber und verfeinern diese floral mit eleganter Hibiskusblüte sowie weiteren acht erlesen unterstützenden Botanicals. Wie alles begann Begonnen hat unsere Reise am Silvesterabend 2016. Als in den frühen Morgenstunden des Folgejahres mit einem Gin & Tonic in unserer Hand die Idee und der Entschluss zu einem eigenen GI-N reifte. Nicht alle Ideen, die sich in solchen Momenten entwickeln, gelangen je zu einer Umsetzung.. Wir jedoch haben an dieser leidenschaftlichen Schnapsidee festgehalten und über spannende Gin-Destillier-Seminare, Monate abendfüllender... [Mehr erfahren]

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