Qualität statt Quantität!
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Alle Informationen zu Indie Roasters Organic Natural Espressoblend
Dieser beerige, schokoladige Bio-Espressoblend ist eine Spezialröstung.
Er besteht zu 50% aus Anaerobic Natural Arabica aus der Region Nansebo in Äthiopien und zu 50% aus Anaerobic Natural Robusta aus Indien. Der indische Robusta wird von einem indigenen Tribe im Regenwald in Kerala produziert, der äthiopische Arabica von Kleinstfarmern im von Unruhen, Korruption und Armut geprägten, hochgelegenen Äthiopien.
Beide Bio-Rohkaffees werden von uns im Direct-Trade-Verfahren importiert.
Für diese Special Editions ORGANIC NATURAL „Espresso Blend“ und „Ethiopia Filter“ verwenden wir ausschließlich „natural“ aufbereitete Rohkaffees. Bei diesem Verfahren werden die Kaffeebohnen in den Kaffeekirschen fermentiert und getrocknet.
Diese Aufbereitungsart ist zum einen von fast jedem Farmer durchführbar, da keine teuren Maschinen benötigt werden und zum anderen wird dabei kaum Wasser verbraucht. Diese Methode ist eine der nachhaltigsten Möglichkeiten, Kaffees zu produzieren.
Unsere Verpackung ist jetzt zu 100% recyclebar!
Diese Special Edition ist ein weiterer Schritt, nachhaltige HAPPY COFFEES herzustellen, die für alle gut sind: für die Farmer im Ursprung, die Natur und für uns Kaffeegenießer!
| Menge: | 350 g |
| Getränketyp: | Röstkaffee |
| Aufbereitung: | Natural |
| Gemahlen / Ganze Bohne: | Ganze Bohne |
| Fairtrade / Direct Trade: | Direct Trade |
| Bio (nach EG-Öko-Verordnung): | Ja |
| Land: | Deutschland |
| Hersteller: | INDIE ROASTERS |
| Lebensmittelunternehmen: | INDIE ROASTERS organic coffee & spices; T.Rosendahl & A.Gerulat GbR, Krackser Straße 12a, D-33659 Bielefeld |
INDIE ROASTERS
HANDGEMACHT. DIREKT. NACHHALTIG PRODUZIERT Morgen immer noch eine gute Idee. Hier wird wirklich mit Herz und Hand produziert. Hinter Indie Roasters, einer kleinen -Rösterei in Bielefeld, stehen Torsten Rosendahl und Anne Gerulat, die sich mit Ihrer Idee wirklich gute Bio-Kaffee-Spezialitäten zu produzieren auf ein Abenteuer eingelassen haben. In Ihrer charmanten Rösterei in einem ehemaligen Pförtnerhäuschen einer historischen Fabrikanlage in Bielefeld Senne werden kleine Chargen Kaffee auf dem 12 Kg-Probatröster hergestellt, Kaffeelabel per Hand geklebt, Rohkaffee eingelagert, Kaffeetüten befüllt, gewerkelt, telefoniert und große Pläne gemacht. Immer mit dem Hintergrund etwas zu tun und herzustellen, was für alle am Prozess Beteiligten, die Farmer im Ursprungsland, die Natur und die Menschen hier, wirklich gut ist. Am Anfang war da die Liebe zu wirklich guten Kaffee. Dann kam die...
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