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Alle Informationen zu Mönchsambacher Export
Ein fränkischer Klassiker mit Kultstatus
Die Brauerei Zehendner aus Mönchsambach hat kein riesiges Sortiment: Fancy Craftbiere und derlei Schnickschnack kann man hier lange suchen Was es allerdings gibt, ist gutes, bodenständiges, fränkisches Bier in ausgezeichneter Qualität Aufgrund der großen Auswahl sind die Franken wählerisch, wenn es um ihr Bier geht Kellerbiere gibt es hier wie Sand am Meer, doch das ungespundene Mönchsambacher Export kennt jeder fränkische Biertrinker Es ist eines des beliebtesten Biere und wird nicht nur in der Domstadt Bamberg gern getrunken
Das Mönchsambacher Export präsentiert sich in einem glanzfeinen, klaren Gold im Glas und wird von einer stattlichen Menge weißen Schaums bekrönt Aus der luftigen Schaumkrone steigt einem ein verlockender Duft von geröstetem Malz, frischem Hefeteig, Grasschnitt, sonnengeküsstem Stroh und feinen Zitrusfrüchten in die Nase Der Antrunk offenbart einen mittelschweren Körper mit sanfter Kohlensäure und einer breit gefächerten Palette toller Geschmacksnuancen: Helles Getreide trifft auf der Zunge auf warmen Brotteig, duftiges Heu und zarte Zitrusnoten Ein Hauch Honig rundet das Aromenspiel elegant ab Die Bittere ist feinsinnig ausbalanciert und verleiht dem Bier eine klare Struktur Das Finish ist hopfenbetont und schmeckt nach mehr!
Der zwinkernde Mönch mit Bierkrug in der Hand auf dem Etikett stammt übrigens vom unvergessenen Nürnberger Künstler und Cartoonisten Gerd Bauer
| Ort: | Burgebrach |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Rindercarpaccio, Gegrilltes Geflügel mit Gemüse, Schwere Torten |
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Hersteller: | Zehendner Brauerei |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
| Stammwürze: | 13°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Brauerei Zehendner GmbH, Mönchsambach 18, 96138 Burgebrach, Deutschland (DE) |
Zehendner Brauerei
Mönchsambach, das beschauliche oberfränkische Dorf mit weniger als 100 Einwohnern, ist dank seiner ortseigenen Brauerei seit 1808 eine regionale Institution. Seit 1938 in Familienhand, wird die Brauerei von der Familie Zehendner betrieben, die mit Hingabe die Brautradition pflegt. Neben der Brauerei führen sie einen fränkischen Gasthof mit einem charmanten Gastraum, wo hausgemachte Spezialitäten wie der handgemachte Gerupfte und selbst gebackenes Sauerteigbrot serviert werden. Der Biergarten unter einer prächtigen Linde lädt im Sommer zum Verweilen ein. Das Mönchsambacher Bier, allen voran das kräftige Zwicklbier namens Mönchsambacher Export, ist der Bestseller im Sortiment. Neben weiteren Bieren, darunter Bockbiere und ein feines Hefeweizen, werden auch festliche Biere saisonal gebraut. Alle Biere zieren das Etikett mit einem zwinkernden Mönch, gezeichnet von dem renommierten...
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