Ron Aldea

Ron Aldeas Traditionen reichen bereits weit zurück und die Firma ist eng verknüpft mit der Kultur La Palmas. Bei Ron Aldea wird das gesamte Zuckerrohr von regionalen Farmern, die nachhaltig arbeiten, per Hand geerntet. Ganz frisch und auf schnellstem Wege wird der Saft, der „guarapo“ in der Mühle aus dem Zuckerrohr extrahiert und die Rückstände, die „bagasse“ gehen an die Farmen als Dünger zurück.

Der Rum wird meistens in Eichenfässern unterschiedlicher Herkunft gelagert und durchläuft komplexe Blending-Prozesse. So entstehen vielschichtige, raffinierte Rumsorten höchster Qualität.