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Alle Informationen zu RON ELBA
Amerikanische Weißeiche ist das Holz der Wahl, um unseren weißen Rum in das Destillat mit der goldenen Farbe zu verwandeln. Das Ergebnis spricht für sich: Leichte Barrique-Note im Nachklang, dabei sanft und mit gefälligem Mundgefühl.
Natürlich verwenden wir auch hier keine Zusätze. Unser White Rum und eine Ruhepause mit amerikanischer Eiche. Authentisch & gelagert. Sonst nichts.
| Ort: | Hamburg |
| Land: | Deutschland |
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Geruch: | Amarettini, Apfelholzrauch, Grüne Walnuss, Dörrpflaume |
| Hersteller: | Ron Elba |
| Farbe: | golden |
| Getränketyp: | Rum |
| Lebensmittelunternehmen: | Gentlemens Agreement GmbH, Lappenbergsallee 45, 20257 Hamburg |
Ron Elba
RON ELBA ist kein weiterer AMG (Agency made Gin). Auch kein Agency made Rum. Bei RON ELBA ist der Name Programm: Ein Rum von der Elbe. Genau genommen ein ungesüßter Rum. Und weil das so ungewöhnlich ist, haben wir ihn »Dry Rum« getauft. Handverlesene Melasse aus Mauritius, speziell entwickelte Hefen und etwas Seeluft. Das sind die Aromengeber des RON ELBA. Mit besonders weichem Wasser aus Norddeutschland angereichert, vergären die Hefen den enthaltenen Zucker und es entsteht das, was wir bei RON ELBA als "Lazy Joe" bezeichnen. Eine tiefdunkle Flüssigkeit mit etwa 10% vol. Alkohol, so viel wie ein leichter Wein. Lazy Joe wird nach Abschluss der Gärung von uns zunächst auf seine Qualität verköstigt. Im Anschluss an die obligatorische, feierliche Freigabe wird der Lazy Joe mithilfe eines Brenngerätes rektifiziert (mehrfach destilliert). Dieses moderne Verfahren, im Gegensatz zum...
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