Samuel Smith's Brewery

Samuel Smith ist eine historische Brauerei in Yorkshire, Nordengland, die seit 1758 in Tadcaster steht. Sie ist bekannt für ihre Yorkshire Squares, würfelförmige Gärtanks aus Stein, die bis heute verwendet werden. Die Brauerei setzt auf traditionelle Methoden wie die Verwendung von Doldenhopfen im Ganzen und betriebseigene Böttcher, die sich um die Eichenfässer kümmern, in denen das Ale reift. Die Brauerei ist stolz auf ihre Brauereipferde, die einst die Bierkutschen zogen und heute zu festlichen Anlässen eingespannt werden. Samuel Smith hat eine Vielzahl von Pubs und Hotels und ist international bekannt für klassische und innovative Biere wie das Imperial Stout.