Qualität statt Quantität!
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Kein Mainstream
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Der Name Singh kommt aus dem Indischen und bedeutet Löwe. Der Löwe ist majestätisch, stark, leidenschaftlich und entschlossen. Für diese Art des Brauens stehe ich mit meinem Namen, buchstäblich.
Dabei gehe ich keine Kompromisse ein, vor allem nicht bei der Qualität. Wer gutes Bier brauen möchte, braucht die richtigen Rohstoffe. Darum finden sich in diesen Fläschchen nur die besten Zutaten aus der Region. Natürlich gebraut nach dem Deutschen Reinheitsgebot.
Wir legen Hand an!
Als Kleinbrauerei müssen wir noch richtig anpacken, vom Schroten bis zum Abfüllen und das machen wir mit Leidenschaft. Ob es die Hopfengabe, das Abheben der Kräusen oder das Verkorken der Flaschen ist.
Jeder Sud ist ein von mir handwerklich gebrautes Unikat. Und das schmeckt man!
Astrein!
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